Fruit is een uitstekende bron van vitamines, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten. Helaas bevatten sommige fruitsoorten veel koolhydraten. Er zijn dan ook maar een beperkt aantal fruitsoorten toegestaan bij het koolhydraatarm dieet. In dit artikel vind je een lijst met alle koolhydraatarme fruitsoorten en de bijbehorende voedingswaarden.
Wel of geen fruit?
Op het gebied van fruit verschillen de richtlijnen van sommige koolhydraatarme diëten nogal. Het South Beach dieet kijkt vooral naar de glycemische index en de glycemische lading van het fruit, terwijl het Atkins dieet alleen naar de hoeveelheid koolhydraten kijkt. Als je primaire doel is om het aantal koolhydraten in je dieet te beperken is het dus het beste om naar het aantal koolhydraten in het fruit te kijken. Als je een specifiek koolhydraatarm dieet volgt zou ik wel de regels aanhouden dat het dieet voorschrijft!
Fruit
Zoals je op de afbeelding hierboven kunt zien, bevatten de meeste fruitsoorten veel koolhydraten. Dit is niet zo gek, want fruit heeft zijn zoete smaak te danken aan fruitsuiker. Toch zijn er wel een aantal fruitsoorten die je kunt eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet. Goede keuzes zijn kokosvlees, pruimen en cantaloupe meloen. Op de bovenstaande afbeelding zie je de meest populaire fruitsoorten met naast elke vrucht het aantal koolhydraten per 100 gram.
Bessen
Bessen bevatten over het algemeen minder koolhydraten. Met name frambozen, bramen en aardbeien kun je zonder problemen eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet. Verse blauwe bessen bevatten iets meer koolhydraten. Op de bovenstaande afbeelding zie je een aantal koolhydraatarme fruitsoorten met de gemiddelde hoeveelheid koolhydraten per 100 gram.
Lijstje met koolhydraatarm fruit
Hieronder een overzicht van alle koolhydraatarme fruitsoorten. De fruitsoorten zijn gesorteerd op de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram (van laag naar hoog).
| Product | Koolhydraten per 100 gram |
|---|---|
| Kokosvlees | 3,0 |
| Cranberries (vers) | 3,4 |
| Frambozen | 4,5 |
| Aardbeien | 5,1 |
| Bramen | 5,1 |
| Galiameloen | 6,0 |
| Nectarine | 6,5 |
| Pruim (vers) | 7,3 |
| Perziken | 7,9 |
| Cantaloupe | 7,9 |
| Zwarte bessen | 8,0 |
| Abrikoos (vers) | 8,0 |
| Watermeloen | 8,0 |
| Mandarijn | 9,9 |
| Blauwe bessen | 11,0 |
| Kersen | 11,5 |
| Granny smith appel | 12,0 |
| Ananas | 12,0 |
| Mango | 14,3 |
| Rode druiven | 16,9 |
| Witte druiven | 16,8 |
*Bron NEVO tabel RIVM
Bekijk ook ons lijstje met koolhydraatarme groente!
Hele fijne recepten
Ben nu bijna 3 weken bezig en 3 kg kwijt, t weekend pak ik wel wat lekkers hoor! Niet overdreven uiteraard..😉 want 7/24 dat doe ik niet..ik ben 9 mnd geleden gestopt met roken en 13 kg aangekomen..woog 90 kg en ben 166 cm..bijna 65 jr en weinig beweging ivm thuiswerk en mijn copd waar ik niet altijd mee vooruit kan..dus probeer t op deze manier..😊 succes iig!! Gr Yvonne
Ik heb dit met veel interesse gelezen en ga dit diet volgen.
In november is bij mij ’n te trage schildklier geconstateerd, veel aangekomen.
Ik ben bijna 66 en gepensioneerd, dus niet zo heel erg actief. Ik begrijp dat ik
weinig koolhydraten moet gebruiken. Ik eet hoofdzakelijk vegetarisch en vis.
Ik ben blij dat iets heb gevonden waarbij ik mij goed kunt vinden.