Aan het weer kunnen we merken dat we nu echt in de herfst zitten. Met koudere temperaturen hebben we meer behoefte aan stevige maaltijden en wat grotere porties. Luister naar wat je lichaam nodig heeft, maar ga niet overeten. Het menu is weer samengesteld met aanbieding van de Albert Heijn en Lidl om zo min mogelijk geld kwijt te zijn aan boodschappen. Je kunt ook geld besparen door boodschappen op de markt te halen of noten en zaden online te bestellen. Onze webshop lowcarbcenter heeft deze week ook weer leuke aanbiedingen om goedkoop, koolhydraatarm te kunnen eten!
Hoe is dit menu samengesteld?
We hebben het weekmenu weer ingedeeld in de drie hoofdmaaltijden ontbijt, lunch en diner. Alle gerechten die in het menu zijn meegenomen zijn koolhydraatarm en bevatten voldoende vetten en eiwitten. Je kunt altijd extra eiwitten toevoegen als je ziet dat een gerecht niet op de minimale hoeveelheid van 20-25 g eiwit per portie zit. Je kunt eiwitten toevoegen door je portie vlees of vis te vergroten, maar je kunt ook eiwitpoeder of collageen toevoegen. Voor wat extra vetten kun je meer olijfolie of een notenpasta toevoegen.
Bij het volgen van het weekmenu hoef je je in ieder geval geen zorgen te maken want het levert alle belangrijke voedingsstoffen en het houdt je koolhydraatarm verzadigd. Bij trek gaat er iets niet goed en is het goed om even kritisch naar je vorige maaltijd te kijken. Bevat deze maaltijd voldoende vetten (minimaal 2 eetlepels olie + wat extra vet uit bijvoorbeeld een avocado) en bevat mijn maaltijd voldoende eiwit (minimaal 100 g vlees/vis, portie eiwitpoeder of 2 eieren). Verhoog je eiwitinname bij trek en verhoog je vetinname bij weinig energie.
Wel of geen tussendoortjes
We hebben er bewust voor gekozen om geen tussendoortjes in dit weekmenu mee te nemen omdat deze behoefte per persoon verschilt. Het liefst beperk jij je tot drie eetmomenten per dag, maar niet voor iedereen lukt dit. Soms eet je ’s avonds een stuk later en heb je een extra eetmoment nodig. Kies op dit moment voor een voedzame snack. Laat deze snack eiwitten en vetten bevatten voor de energie en verzadiging. Denk aan een handje noten met wat yoghurt of een plak koolhydraatarme ontbijtkoek met notenpasta. We delen ook elke week een bakrecept dat je kunt maken in bijvoorbeeld het weekend. Deze week zijn dat koolhydraatarme roze koeken
Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan ons artikel over een koolhydraatarme levensstijl.
Weekmenu (7 nov t/m 13 nov)
Maandag
7 novDinsdag
8 novWoensdag
9 novDonderdag
10 novVrijdag
11 novZaterdag
12 novZondag
13 nov
Bakrecept van de week: koolhydraatarme roze koeken
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.
Albert Heijn (7 nov t/m 13 nov)
De Albert Heijn heeft deze week op de groente- en fruitafdeling de komkommers, paprika mix, zoete kleine Elstar appeltjes, spruitjes, boerenkool en hutspot groenten, blauwe bessen en de koolhydraatvervangers zoals bloemkoolrijst in de bonus. Op de vlees, vis en vega afdeling zijn de scharrel kipfilets, verse rookworst, rundergehakt en kalkoenfiletblokjes in de aanbieding. Op de zuivelafdeling zijn er diverse kazen, feta van Dodoni en Campina boter in de aanbieding. De gerookte ham, bio ham en scharrel kipfilet vleeswaren zijn ook in de bonus. Verder zijn de bertolli pastasauzen en John West tonijn uit blik in de aanbieding.
Producten uit dit weekmenu
Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
Lowcarbcenter (30 okt t/m 9 nov)
Bij Lowcarbcenter (onze eigen webwinkel) kun je nog tot en met a.s woensdag 10 november profiteren van 25% korting op alle koolhydraatarme producten van WeCare. Er is o.a. keuze uit chocolade reepjes, eiwitrepen, wraps, muesli en penne. Alle producten zijn laag in koolhydraten en bevatten max. 5 gram netto koolhydraten per portie. Ideaal als basis voor een maaltijd of als tussendoortje voor onderweg.
Bekijk ook onze eerder gepubliceerde weekmenu’s voor meer inspiratie! Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Reacties (0)