Week 46 · 14 t/m 20 november 2022

Koolhydraatarm weekmenu week 46

Naar weekmenu
Gerechten voor weekmenu week 46

Dat koolhydraatarm eten niet saai hoeft te zijn, is met ons weekmenu wel te zien. Naast het weekmenu hebben we veel lekkere recepten op onze website staan waar je mee kunt variëren. Elke week geven we op basis van de aanbiedingen suggesties in ons weekmenu. Je kunt het menu gebruiken als richtlijn of volledig volgen. Deze week met veel ovenschotels, makkelijke lunch recepten en voedzame ontbijtjes!

Hoe is het Lowcarbchef weekmenu samengesteld?

Bij het volgen van dit menu weet je zeker dat je dagelijks voldoende vetten en eiwitten binnenkrijgt. Het is de bedoeling dat je zeker de aankomende 3-4 uur geen trek krijgt na een maaltijd. Als je kort daarna toch trek krijgt, heb je waarschijnlijk te weinig eiwitten gegeten. Eiwitten zijn de bouwstof van het lichaam en geven een gevoel van verzadiging. Een maaltijd moet minimaal 20-25 g eiwitten bevatten. Dit staat gelijk aan een portie eiwitpoeder, 100 g vlees of vis en 2 grote eieren. Voor het aantal koolhydraten volgen wij de richtlijn maximaal 30 gram per dag, de ene dag is dit minder en de andere kan het iets meer zijn, maar het weekgemiddelde is altijd maximaal 30 gram.

Eetmomenten en tussendoortjes

In dit weekmenu vind je 3 eetmomenten per dag. Als je behoefte hebt aan een extra eetmoment kies dan voor een snack die het lichaam ook energie geeft. Zorg dat de snack vetten en eiwitten bevat. Je kunt kijken bij onze recepten voor tussendoortjes op de website of je kunt zelf een goede combinatie van vetten en eiwitten maken. Eet vooral geen losse koolhydraten. Met losse koolhydraten bedoelen we bijvoorbeeld een los stuk fruit, zonder vetten en/of eiwitten. Eet je bakje bosbessen dus met wat yoghurt en noten of smeer er wat amandelpasta op. Je kunt ook een eitje eten als tussendoortje. Maak er dan het liefst een gevuld eitje van zodat je ook vetten binnenkrijgt.

Dit weekend is met de intocht van Sinterklaas, het Sinterklaasfeest echt begonnen. We hebben daarom de komende weken elke week een speciaal Sinterklaas bakrecept, die je in het weekend kunt maken! Deze week is dat een speciale kruidnotencake!

Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan ons artikel over een koolhydraatarme levensstijl.

Weekmenu (14 nov t/m 20 nov)

Maandag

14 nov
Ontbijt
Roerei met spekjes, tomaat en spinazie
Lunch
Gerookte kip salade 20 min · 5,4 g koolhydraten
Diner
Prei-kerrie ovenschotel met gehakt 50 min · 8,7 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Dinsdag

15 nov
Ontbijt
Koolhydraatarme zadenpap met bosbessen 25 min · 5,3 g koolhydraten
Lunch
Courgettesoep met 2 sneetjes Lowcarbchef keto brood met kaas 25 min · 9,9 g koolhydraten
Diner
Totaal 1.222 kcal · 28,8 g koolhydraten

Woensdag

16 nov
Ontbijt
Griekse yoghurt, 10% vet met bosbessen, collageen, hennepzaaden walnoten
Lunch
Restje courgettesoepmet 2 keto broodjes met eiersalade restje · 9,9 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met andijvie en kip 1 uur · 15,7 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Donderdag

17 nov
Ontbijt
Ontbijtpap met pompoen 30 min · 7,1 g koolhydraten
Lunch
Avocado salade met kip 30 min · 8,4 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met witte kool en gehakt 1 uur 5 min · 10,7 g koolhydraten
Totaal 1.361 kcal · 26,2 g koolhydraten

Vrijdag

18 nov
Ontbijt
Koolhydraatarme ontbijt trifle met bosbessen 15 min · 14,9 g koolhydraten
Lunch
2 keto broodjes met kaas, tomaat, gekookt ei (2) en gemengde sla
Diner
Koolhydraatarme hamburger bowl 25 min · 12,2 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Zaterdag

19 nov
Ontbijt
Koolhydraatarme hartige wafels 25 min · 2,1 g koolhydraten
Lunch
Maaltijdsalade met sperziebonen en feta 25 min · 7,8 g koolhydraten
Diner
Indiase curry ovenschotel 55 min · 9,3 g koolhydraten
Totaal 1.211 kcal · 19,2 g koolhydraten

Zondag

20 nov
Ontbijt
Eiwrap met zalm en spinazie 20 min · 3,5 g koolhydraten
Lunch
Tosti met ham en kaas gemaakt van 2keto broodjes
Diner
Rode kool schotel 50 min · 19,9 g koolhydraten Nieuw
Totaal Totaal volgt
Bakrecept van de week

Koolhydraatarme kruidnotencake

1,2 g koolhydraten per portie Bekijk recept →

Bakrecept van de week: koolhydraatarme kruidnotencake

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.

Albert Heijn (14 nov t/m 20 nov)


De Albert Heijn heeft deze week op de groente- en fruitafdeling de blauwe bessen, avocado, tomaten, spinazie, sperziebonen, Thaise wokgroente en rode kool in de aanbieding. Op de vlees, vis, vega afdeling zijn de garnalen, mosselen, hamburgers, spekreepjes, Veluwse rookworsten in de aanbieding. Op de zuivelafdeling zijn weer verschillende soorten kaas in de bonus.

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
2 producten worden niet toegevoegd: collageen (niet gevonden bij Lowcarbcenter) en hennepzaad (niet gevonden bij Lowcarbcenter).

Bij Lidl zijn deze week op de groente- en fruitafdeling waspeen, prei, andijvie en avocado in de aanbieding. Vanaf donderdag kun je profiteren van korting op de jonge bladsla, komkommers, courgettes en red pearl tomaten. Op de vlees- en visafdeling zijn deze week de kipfiletblokjes in de aanbieding.

Lowcarbcenter (Sint & Kerst)


Bij Lowcarbcenter zijn deze week geen speciale weekdeals, maar wel veel nieuwe feestproducten, zoals suikervrije chocoladeletters, kerstbrood, kerstchocolade en marsepein! Bekijk de producten en geniet tijdens je dieet van een zoete lekkernij!

Bekijk ook onze eerder gepubliceerde weekmenu’s voor meer inspiratie! Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Gerechten voor weekmenu week 46