Week 17 · 21 t/m 27 april 2025

Koolhydraatarm weekmenu week 17 – 2025

Naar weekmenu
Koolhydraatarme maaltijden voor week 17.

Terwijl we dit menu samenstelden, stonden de paasdagen nog voor de deur. Maar nu jij dit leest, heb je waarschijnlijk al genoten van een uitgebreid paasontbijt of een gezellige brunch. Misschien heb je het koolhydraatarme even losgelaten (helemaal oké!), of heb je juist genoten van onze koolhydraatarme paasrecepten. Hoe dan ook: het is een perfect moment om de draad weer op te pakken en wij helpen je daar graag bij!

In dit nieuwe weekmenu vind je volop inspiratie, met frisse gerechten die passen bij het seizoen. We hebben zelfs twee recepten met witte asperges toegevoegd, want die zijn nu volop verkrijgbaar en o.a. in de aanbieding bij Albert Heijn. En natuurlijk hebben we ook een écht smulmomentje voor koningsdag gepland met oranje cheesecake bites! Kortom, je bent weer helemaal op het goede adres voor lekker, makkelijk en koolhydraatarm eten!

Hoe werkt ons weekmenu?

Voor iedereen die nieuw is en ons weekmenu bekijkt, leggen we graag kort uit hoe ons menu werkt. Elke week, op zaterdag of zondag, publiceren we een nieuw weekmenu op onze blog. Dit menu is speciaal samengesteld voor de aankomende week en loopt van maandag tot en met zondag.

De reden dat we wekelijks een nieuw menu delen, is om het zo relevant mogelijk te maken. We stellen ons menu namelijk samen op basis van de wekelijkse aanbiedingen bij grote supermarkten. Zo eet je met het seizoen mee én bespaar je geld op je boodschappen. Ons weekmenu voldoet altijd aan de volgende richtlijnen:

  • Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
  • Een maaltijd bevat altijd een bron van gezonde vetten (gelijk aan 2 eetlepels)
  • Een maaltijd bevat minimaal 20 gram eiwitten
  • Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
  • Per dag minimaal 300 gram groente, maar het liefst meer
  • Zo min mogelijk tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Ons doel met het weekmenu is om jou te inspireren en te laten zien hoe je eenvoudig koolhydraatarm kunt eten. Je kunt, indien gewenst, zelf de calorieën en andere voedingswaarden bijhouden, zodat je het menu kunt aanpassen aan jouw persoonlijke koolhydraten- en caloriebehoefte. Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu (21 t/m 27 april)

Maandag 2e paasdag

21 apr
Ontbijt
150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en aardbeien of bosvruchten 346 kcal · 11,9 g koolhydraten
Lunch
Boerenomelet of eggs benedict 25 min · 11,1 g koolhydraten
Diner
Caesar salade met witte asperges 50 min · 3,6 g koolhydraten
Totaal 1.598 kcal · 26,6 g koolhydraten

Dinsdag

22 apr
Ontbijt
Smoothie bowl met rood fruit 5 min · 18,3 g koolhydraten
Lunch
Chocolade pannenkoeken (ook koud lekker) 30 min · 6,2 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met spinazie en gehakt 1 uur · 11,6 g koolhydraten
Totaal 1.747 kcal · 36,1 g koolhydraten

Woensdag

23 apr
Ontbijt
150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en aardbeien of bosvruchten 346 kcal · 11,9 g koolhydraten
Lunch
Omelet met spek en tomaat 10 min · 3,5 g koolhydraten
Diner
Gevulde paprika met Mexicaanse kip of roti met kha wrap 35 min · 8,9 g koolhydraten incl. wraps
Totaal 1.430 kcal · 24,3 g koolhydraten

Donderdag

24 apr
Ontbijt
Overnight ‘oats’ met hennepzaad 4 uur 10 min · 4,2 g koolhydraten
Lunch
1 keto bagel of 2 sneetjes notenbrood met eiersalade of kip kerrie salade 1 uur 10 min · 1,6 g koolhydraten
Diner
Maaltijdsalade met witte asperges en zalm 35 min · 20,1 g koolhydraten
Totaal 1.385 kcal · 25,9 g koolhydraten

Vrijdag

25 apr
Ontbijt
Lunch
2 Lowcarbchef wraps met gerookte zalm, kruidenroomkaas en rucola
Diner
Spaghetti kip pesto 35 min · 20,6 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Zaterdag koningsdag

26 apr
Ontbijt
Omelet mediterraanse stijl 25 min · 3,1 g koolhydraten
Lunch
Wraps met krokante kip, bacon en avocado 20 min · 4,8 g koolhydraten
Diner
Frikandelsalade voor Koningsdag of portobello burger 15 min · 13,8 g koolhydraten
Totaal 1.729 kcal · 21,7 g koolhydraten

Zondag

27 apr
Ontbijt
3 Amandelpannenkoekjes met gezoete Griekse yoghurt met aardbeien erbij 35 min · 1,8 g koolhydraten
Lunch
Sla wraps met tonijn en avocadosaus 20 min · 12,1 g koolhydraten
Diner
Totaal 1.009 kcal · 20,7 g koolhydraten
Smulrecept van de week

Koolhydraatarme oranje cheesecake bites

4,6 g koolhydraten per portie Of: oranje koeken Bekijk recept →

Smulrecept van de week: koolhydraatarme oranje cheesecakebites of oranje koeken

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding.

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
Alles bestellen · € 17,47 Alle 3 producten in één keer in je winkelmand bij Lowcarbcenter
1 product wordt niet toegevoegd: keto bagel (niet gevonden bij Lowcarbcenter).

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 27 april)

Tot 30% Korting op FeelingOK.

Naast onze receptensite hebben we ook een eigen webshop: Lowcarbcenter, met een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week hebben we een nieuwe kortingsactie op een merk of productcategorie! De FeelingOK actie van vorige week is wegens succes nog een weekje verlengd. Profiteer tot en met 27 april van scherpe kortingen op koolhydraatarme pasta, snacks en luchtige croissants!

Aanbiedingen Lidl Week 17.

Aanbiedingen Albert Heijn Week 17.

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

NIEUW: Keto bagels van Lowcarbchef

Met veel trots presenteren we onze nieuwe keto bagels! De bagels zijn glutenvrij en perfect voor elk moment van de dag. Slechts 1,5 g koolhydraten per stuk. Snel, makkelijk en zó lekker dat je ze standaard in huis wilt hebben.

Keto Bagels Lowcarbchef
Bekijk en bestel de bagels hier.

Koolhydraatarme maaltijden voor week 17.