De laatste week van oktober is aangebroken, en dat betekent dat de maand november alweer voor de deur staat! De dagen worden korter, de avonden knusser en de gezellige feestdagen komen steeds dichterbij. Denk aan Sint-Maarten, Sinterklaas en uiteindelijk ook Kerst, een tijd vol warmte, lichtjes en natuurlijk… lekkernijen! Bij deze sfeervolle periode hoort natuurlijk ook iets lekkers om alvast in de stemming te komen. Daarom hebben we deze week een bijzonder smulrecept voor je: onze koolhydraatarme speculaas boterkoek. Een heerlijk kruidig gebak dat perfect past bij een kop thee of koffie op een gure herfstavond. Verder vind je naast deze lekkernij voor de rest van de week lekkere en gezonde koolhydraatarme maaltijden, zoals je van ons gewend bent.
Zoals altijd is dit nieuwe weekmenu (voor 27 okt t/m 2 nov) speciaal afgestemd op de weekaanbiedingen bij Lidl en Albert Heijn. Zo eet je niet alleen lekker en gevarieerd, maar ook voordelig en seizoensbewust. Onder het menu vind je bovendien, een overzicht van de actuele aanbiedingen en een lijst met basisproducten die handig zijn om altijd in huis te hebben. Deze basisproducten bestel je eenvoudig via onze webshop Lowcarbcenter. Door daar te winkelen, ondersteun je ons direct en help je mee om onze gratis weekmenu’s mogelijk te blijven maken.
Hoe werkt ons weekmenu?
Iedere zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, speciaal gemaakt voor de week erna – van maandag tot en met zondag. Onze weekmenu’s worden met veel zorg samengesteld en sluiten aan op de seizoensproducten én de aanbiedingen in de supermarkt. Zo eet je elke week lekker, gezond en gevarieerd, zonder dat het veel hoeft te kosten. Met onze low carb recepten geniet je van smaakvolle gerechten die goed zijn voor je gezondheid én je portemonnee.
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Minimaal 20 gram eiwitten per maaltijd
- Gezonde vetten bij elke maaltijd
- Tussen de 1400 en 1750 kilocalorieën per dag
- Ten minste 300 gram groenten per dag – liever nog wat meer
- Beperkt aantal tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef protein chips
Met dit koolhydraatarme weekmenu maken we het makkelijker om je koolhydraatarme levensstijl vol te houden. Je hoeft niet meer eindeloos te zoeken naar recepten of te rekenen met voedingswaarden. Het menu geeft je een stevige basis en genoeg ruimte om te variëren. Wil je meer weten over deze koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu 44 (27 okt t/m 2 nov)
| Ontbijt | Lunch | Diner | |
|---|---|---|---|
| Maandag | 200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen | Hartige bloemkool pannenkoekjes of courgette pannenkoekjes | Ovenschotel met pittige boontjes en gehakt |
| Dinsdag | 2 zelfgemaakte crackers met kaas | Witlofsalade met tonijn | Kip shoarma traybake |
| Woensdag | 200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen | Oosterse tonijnsalade (binnen 10 min klaar) | Koolhydraatarme Shepherds pie |
| Donderdag | Worteltaart ontbijtpap | Keto lunch wraps met rosbief (nieuw) | Eenpansgerecht met bloemkool en kip |
| Vrijdag | 2 zelfgemaakte crackers met 1/2 geprakte avocado en 2 gekookte eitjes | Lowcarbchef bagel met tonijnsalade (nieuw) | Pizzaquiche met frisse salade |
| Zaterdag | Hazelnoot pannnenkoekjes | Preisoep met sneetje Lowcarbchef witbrood met eiersalade | Pompoenlasagne |
| Zondag | Omelet met champignons en geitenkaas | Preisoep met sneetje Lowcarbchef witbrood met oude kaas | Pesto pasta salade met burrata |
Smulrecept van de week: koolhydraatarme speculaasboterkoek
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, stemmen we ons weekmenu af op de actuele aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen, kun je al snel flink besparen. Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak niet alleen goedkoper, maar ook regelmatig in de aanbieding.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 2 nov)
Wist je dat we naast Lowcarbchef ook een eigen webshop hebben? In onze webshop Lowcarbcenter vind je een ruim assortiment aan keto- en koolhydraatarme producten die je helpen om het koolhydraatarm dieet vol te houden. Elke week hebben we een speciale aanbieding, zodat je nieuwe producten voordelig kunt uitproberen. Deze week hebben we maar liefst 3 merken in de aanbieding! Je profiteert van 20% korting op alles van Go-Keto, Callowfit en Eliya. De lekkerste keto producten en suikervrije sauzen!
– Bekijk alle Go-Keto producten
– Bekijk alle Callowfit sauzen
– Bekijk alle Eliya sauzen
Bekijk alles acties nu op lowcarbcenter.nl
Albert Heijn (27 okt t/m 2 nov)
Lidl (27 okt t/m 2 nov)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
- Lowcarbchef Protein Chips (als verantwoord tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Tip: probeer onze nieuwe Protein Chips
Wist je dat je in de Lowcarbcenter-webshop niet alleen een uitgebreid assortiment vindt, maar ook exclusieve producten van ons eigen merk Lowcarbchef? Ons aanbod blijft groeien – inmiddels hebben we al meer dan 30 heerlijke koolhydraatarme producten, speciaal ontwikkeld om verantwoord genieten makkelijk te maken. En daar komt nu iets nieuws bij: onze eigen koolhydraatarme chips! Deze knapperige chips zijn verkrijgbaar in drie populaire smaken – Paprika, Cheese & Onion en Sweet Chili – en zijn perfect als tussendoortje, onderweg, bij de borrel of tijdens een gezellige filmavond.
Bekijk de chips hier.
