Wat een heerlijk voorproefje van de lente hebben we gehad afgelopen week! De zon liet zich zien, de dagen voelden nét wat langer en ineens kregen we weer zin in lichtere, frissere maaltijden. Herkenbaar? Precies dat gevoel hebben we meegenomen in weekmenu week 10 (2 t/m 8 maart).
Deze week staat in het teken van fris, voedzaam en koolhydraatarm genieten. Denk aan kleurrijke borden, knapperige groenten en gerechten waar je energie van krijgt – zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Perfect voor deze overgangsperiode waarin we langzaam afscheid nemen van de winter en voorzichtig richting het voorjaar bewegen.
We hebben deze week twee heerlijke nieuwe recepten toegevoegd:
- Een frisse boerenkoolsalade – verrassend licht, maar toch lekker vullend. Perfect als lunch of als bijgerecht bij het avondeten.
- Als smulrecept van de week: een romige chocolade cheesecake. Vol van smaak, koolhydraatarm én helemaal proof dat je ook binnen een gezonde leefstijl mag genieten.
Slim boodschappen doen
Voor de beste aanbiedingen moet je deze week bij Albert Heijn zijn. Er zijn volop 1+1 gratis deals, ideaal om voordelig je weekboodschappen in te slaan en meteen wat extra’s in huis te halen voor drukke dagen. Een mooie kans om slim in te kopen en binnen budget te blijven.
Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?
Elke vrijdag publiceren we op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor de komende week (maandag t/m zondag). Het menu wordt zorgvuldig samengesteld met verse seizoensproducten en actuele supermarktacties als uitgangspunt. Zo geniet je elke week van gevarieerde, gezonde en smaakvolle maaltijden. Ons menu bevat altijd:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
- Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
- Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
- Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
- Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Met dit weekmenu willen we je inspireren en laten zien dat koolhydraatarm eten verrassend eenvoudig en toegankelijk is. Of je nu strikt op je inname let of vooral bewuster wilt eten: je kiest zelf of je calorieën en andere voedingswaarden bijhoudt. Zo stem je het menu moeiteloos af op jouw persoonlijke behoefte aan koolhydraten en energie. Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu (2 t/m 8 maart)
Smulrecept van de week: koolhydraatarme chocolade cheesecake
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken we bij het samenstellen van het weekmenu elke week naar de aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door hier slim gebruik van te maken, bespaar je al snel op je boodschappen. Groente en fruit van het seizoen zijn bovendien vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 8 maart)
Naast onze receptensite hebben we een eigen webshop met een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week vind je bij ons een nieuwe kortingsactie op een merk of productcategorie. Deze week zijn zelfs 3 merken in de aanbieding. Profiteer van 30% korting op alle suikervrije snacks van NEOH (tot en met 8 maart), tot wel 40% op alles van Lowcarbchef (tot en met 3 maart) en 20% korting op alle natuurlijke zoetstoffen van Green Sweet (tot en met 8 maart). Bekijk alle weekdeals in onze shop.
Albert Heijn (2 t/m 8 maart)
Lidl (2 t/m 8 maart)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Lowcarbchef keto granola met 3,3 g koolhydraten!
In onze webshop Lowcarbcenter vind je een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten, waaronder ons eigen merk Lowcarbchef. Een absolute favoriet is de Lowcarbchef Keto Granola. Deze krokante granola combineert perfect met volle Griekse yoghurt en verse bosvruchten. Zo creëer je in een handomdraai een smaakvol ontbijt dat naadloos past binnen een koolhydraatarm voedingspatroon.
Bekijk en bestel de granola hier.
