4 voorbeeldmaaltijden uit weekmenu 21

Koolhydraatarm weekmenu week 21 – 2026

Het nieuwe koolhydraatarme weekmenu voor week 21 staat voor je klaar (18 t/m 24 mei)! We hebben deze week maar liefst twee nieuwe recepten toegevoegd die meteen in het menu zijn opgenomen. Zo kun je volgende week genieten van kleurrijke gevulde paprika’s met kipgehakt én een verrassend luxe cheesecake met pistachemousse. Beide koolhydraatarm, heerlijk van smaak en zeker de moeite waard!

En dan is er nog iets waar we enorm naar uitkijken: op dinsdag 19 mei lanceren we onze gloednieuwe keto repen in maar liefst 3 heerlijke smaken! Meer details volgen snel, maar zet die datum alvast in je agenda.

Verder vind je in het menu weer volop afwisseling, smaakvolle gerechten en fijne inspiratie om de week goed voorbereid te starten. Veel succes de komende week!

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke zaterdag publiceren we een nieuw koolhydraatarm weekmenu met drie maaltijden per dag. Daarbij letten we op het seizoen en de weekaanbiedingen bij de supermarkt, zodat je gevarieerd eet zonder onnodig veel uit te geven. Elk menu voldoet aan de volgende richtlijnen:

  • Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
  • Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
  • Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
  • Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
  • Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
  • Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Koolhydraatarm eten hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Onze weekmenu’s laten zien dat je met toegankelijke recepten toch gevarieerd en lekker op tafel zet. Of je nu strak op je koolhydraten let of simpelweg bewuster wilt eten: het menu is flexibel genoeg om aan te passen aan jouw doelen en energiebehoefte.

Weekmenu (18 t/m 24 mei)

OntbijtLunchDiner
Maandag200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met de beste keto granola en aardbeienSpinaziesalade met aardbeien en geitenkaasOvenschotel met kip en groenten
DinsdagHartige cottage cheese ontbijtbowl met eiCourgette pannenkoekjes (ook koud lekker)Gevulde paprika met kipgehakt
Woensdag200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met de beste keto granola en aardbeienEenvoudige salade met tonijnWitte asperges met kip of caesar salade met witte asperges
Donderdag Chiapudding met frambozenKoolhydraatarme pistolet met filet americanGevulde aubergine met gehakt of gevulde courgette met gehakt
Vrijdag Groene smoothie of choco-pindakaas smoothieKoolhydraatarme lunchwrapsSpaghetti kip pesto of knoflook chili pasta met garnalen
Zaterdag Omelet Mediterraanse stijl of Marokkaanse fritattaCourgettesoep of preisoep met 1 of 2 low carb afbakbolletjes met kaasGevulde puntpaprika met frisse shirazi salade of maaltijdsalade met geitenkaas
Zondag HazelnootpannenkoekjesCourgettesoep of preisoep met 1 of 2 low carb afbakbolletjes met kaasGebakken kip met boontjes en knoflookboter

Smulrecept van de week: cheesecake met pistachemousse

Boodschappen

Bij het samenstellen van het weekmenu houden we altijd rekening met wat er die week bij Albert Heijn en Lidl in de aanbieding is. Zo proberen we de boodschappenkosten zo laag mogelijk te houden zonder in te leveren op smaak of kwaliteit. Waar mogelijk werken we ook seizoensgroenten en -fruit in het menu, want die zijn op hun lekkerst én vaak extra voordelig.

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 24 mei)

Lowcarbchef producten in de aanbieding bij Lowcarbcenter

Naast onze receptensite vind je in onze webshop een ruim aanbod koolhydraatarme producten die het volhouden van je dieet een stuk makkelijker maken. De actie op alles van ons eigen merk Lowcarbchef loopt nog één week door, dus grijp je kans als je er nog gebruik van wilt maken!

Nieuw deze week: profiteer van 30% korting op alle suikervrije en koolhydraatarme snacks van NEOH. Ideaal om je voorraad aan te vullen met iets lekkers dat ook nog eens past binnen je koolhydraatarme leefstijl.

Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!

Albert Heijn (18 t/m 24 mei)

Aanbiedingen Albert Heijn Week 21.

Lidl (18 t/m 24 mei)

Aanbiedingen Lidl Week 21

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Binnenkort verkrijgbaar: Lowcarbchef Crunchy Keto Bars

Binnenkort verkrijgbaar Crunchy Keto Bars van Lowcarbchef

Vanaf dinsdag 19 mei zijn ze te bestellen: onze eigen Crunchy Keto Bars. Lekker zoet, stevig krokant en boordevol crunchy crispies. De repen bevatten minimaal 15 gram eiwitten. Daarmee is het een eiwitrijke keto snack, maar niet zo’n standaard eiwitreep. De repen hebben een crunchy bite en een zachte, zoete vulling, zonder de typische nasmaak die je vaak bij eiwitrepen tegenkomt. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en wees er als eerste bij!

4 voorbeeldmaaltijden uit weekmenu 21

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*