Het koolhydraatarme weekmenu voor 16 t/m 22 november staat klaar! Sinterklaas is dit weekend weer in het land aangekomen en daarmee is het gezellige feestseizoen begonnen. Met de drukke feestweken voor de deur is het fijn als je niet elke dag hoeft na te denken over wat er op tafel komt.
Daarom hebben we weer een week vol lekkere, koolhydraatarme gerechten voor je samengesteld. Deze week staan er onder andere een ouderwetse jachtschotel, spruitjesstamppot met spekjes, groene curry met kabeljauw en goulash op het menu. Het nieuwe recept van deze week is onze pompoen-gehaktschotel met feta. Een heerlijke ovenschotel met pompoen, gehakt en fetacrème. In 45 minuten staat hij op tafel!
En natuurlijk mag er iets lekkers bij de koffie niet ontbreken: het smulrecept van deze week is speculaas boterkoek! Een heerlijk roomboterig stukje met speculaaskruiden en amandelschaafsel, en met maar 0,5 gram koolhydraten per stukje. Veel bakplezier!
Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?
Elke zaterdag publiceren we het menu voor de week erna: 21 maaltijden, van maandagochtend tot en met zondagavond. Bij het samenstellen kijken we naar twee dingen: welke groente en welk fruit in het seizoen zijn en welke producten die week in de aanbieding zijn bij de supermarkt. Zo blijft het menu gevarieerd en betaalbaar. Elk menu volgt daarbij deze richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
- Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
- Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
- Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
- Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Koolhydraatarm koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De recepten in dit menu maak je met gewone ingrediënten en pannen, en de meeste staan binnen een half uur op tafel. Komt een gerecht op een bepaalde dag niet goed uit? Dan kun je het gewoon verschuiven of omwisselen. Het menu is bedoeld als handige leidraad, niet als vaste planning.
Weekmenu (16 t/m 22 november)
Maandag
16 novDinsdag
17 novWoensdag
18 novDonderdag
19 novVrijdag
20 novZaterdag
21 novZondag
22 nov
Smulrecept van de week: speculaas boterkoek
Boodschappen
Dit weekmenu is samengesteld met de aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Bij Albert Heijn is pompoen 30% goedkoper, handig voor de pompoen-gehaktschotel en de goulash. Ook mager rundergehakt voor de jachtschotel, witlof, gerookte zalm en tonijn (2+1 gratis) zijn er voordelig. Bij Lidl bespaar je op spruiten, bloemkool, rode paprika, aubergine en gerookte spekreepjes, precies wat je nodig hebt voor de spruitjesstamppot en de kip-shoarma traybake.
Controleer voor vertrek wel even de actuele aanbiedingen bij jouw winkel, want deze kunnen per vestiging verschillen.
Black Friday bij Lowcarbcenter
Het is Black Friday in onze webshop Lowcarbcenter! Tot en met maandag 30 november krijg je tot 40% korting op Lowcarbchef-producten. Handig voor dit weekmenu, want je haalt er voordelig de keto granola voor de yoghurtontbijtjes en de keto wraps voor de krokante kipwraps mee. Ook onze pitabroodjes zijn in de aanbieding. Daarnaast zijn er deals van andere merken, met in totaal ruim 200 producten tot 50% korting. Populaire producten zijn vaak snel uitverkocht, dus wacht niet te lang.
Bekijk hier alle Black Friday-deals van Lowcarbcenter!
Aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl (16 t/m 22 november)
Producten uit dit weekmenu
Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.-
Lowcarbchef - Keto Granola - Noten & Zaden (300 gr) Maandag en dinsdag ontbijt € 5,09
€ 5,99+ In winkelmand -
Lowcarbchef - Lower Carb Stokbrood (2 stuks) Dinsdag en woensdag lunch € 4,31
€ 5,39+ In winkelmand
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
- Koolhydraatarm afbakbrood
- Eiwitpoeder
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Reacties (0)