Wij hebben ondertussen niet stilgezeten, want deze week hebben we maar liefst twee nieuwe recepten toegevoegd. En extra leuk: ze staan allebei meteen in het nieuwe weekmenu! Zo kun je volgende week genieten van heerlijke kebabspiesjes én een smaakvol broodje met beenham en mosterdsaus. Allebei koolhydraatarm, makkelijk te maken en ideaal voor een lekkere maaltijd zonder veel moeite. Daarnaast hebben we een speciaal bakrecept: koolhydraatarme rabarbertaart. Deze moet je proberen!

Verder vind je in het menu weer volop afwisseling, smaakvolle gerechten en fijne inspiratie om de week goed voorbereid te starten. Veel succes de komende week!

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke zaterdag verschijnt op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor de komende week (maandag t/m zondag). Bij het samenstellen houden we rekening met het seizoen én met actuele aanbiedingen in de supermarkt. Zo bespaar je op je boodschappen en geniet je van verse, smaakvolle producten.

We zorgen iedere week voor volop variatie, met gerechten die niet alleen gezond en voedzaam zijn, maar ook echt lekker. In elk weekmenu kun je standaard het volgende verwachten:

• Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
• Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
• Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
• Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
• Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
• Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Met dit weekmenu willen we laten zien dat koolhydraatarm eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten zijn toegankelijk, gevarieerd en passen gemakkelijk in een drukke week. Of je nu streng op je koolhydraten let of vooral bewuster wilt eten: je bepaalt zelf of je calorieën en voedingswaarden bijhoudt. Zo kun je het weekmenu eenvoudig aanpassen aan jouw persoonlijke doelen en dagelijkse energiebehoefte.

Weekmenu (11 t/m 17 mei)

	Ontbijt	Lunch	Diner
Maandag	200 g Griekse yoghurt, 10% vet of volle kwark met keto granola en aardbeien	Salade met buffelmozzarella	Ovenschotel met prei en gehakt
Dinsdag	Chiapudding met frambozen	Cottage cheese flatbread met kipfilet	Tofu bowl of burrata salade
Woensdag	200 g Griekse yoghurt, 10% vet of volle kwark met keto granola en aardbeien	2 of 3 Lowcarbchef crackers met ham, kaas en gekookt ei	Cajun kip met pasta en groenten of zalm uit de airfryer met asperges
Donderdag	Aardbeien chiapudding	Eenvoudige maaltijdsalade met tonijn	Kebabspiesjes met geroosterde groenten
Vrijdag	Koolhydraatarme 'bircher' muesli	2 of 3 Lowcarbchef crackers met avocado-eisalade	Hamburgersalade met Big Mac saus
Zaterdag	Koolhydraatarm beschuit met oude kaas, tomaat en gekookt eitje of restje avocado-eisalade	1 of 2 Keto wraps gevuld met roomkaas, zalm, Honey Mustard saus en sla	Garnalen jambalaya
Zondag	Cottage cheese muffins met bessen	Broodje met beenham en mosterdsaus	Gevulde courgette met worstjes of Mexicaanse gevulde courgette

Smulrecept van de week: koolhydraatarme rabarbertaart

Boodschappen

Om het weekmenu betaalbaar te houden, stemmen we de recepten iedere week af op actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. Door slim gebruik te maken van deze acties kun je vaak flink besparen op je wekelijkse boodschappen. Daarnaast verwerken we waar mogelijk seizoensgroenten en seizoensfruit in het menu. Deze producten zijn niet alleen verser en smaakvoller, maar ook vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 17 mei)

Naast onze receptensite vind je in onze webshop een ruim aanbod koolhydraatarme producten die het volhouden van je dieet een stuk makkelijker maken. Deze week hebben een nieuwe actie: tot wel 40% korting op alles van ons eigen merk Lowcarbchef. Zo’n grote actie hebben we maar één keer per jaar, dus dit is hét moment om je favorieten in te slaan.

Daarnaast profiteer je nog tot en met dinsdag van tot 40% korting op alle koolhydraatarme pasta, rijst en croissants van FeelingOK, én 20% korting op alle suikervrije sauzen van Callowfit!

Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!

Albert Heijn (11 t/m 17 mei)

Lidl (11 t/m 17 mei)

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

• Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
• Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
• Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
• Amandelmeel (voor bakrecepten)
• Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
• Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
• Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
• Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

10% korting op alle snacks voor moederdag!

Speciaal voor Moederdag ontvang je tot en met 13 mei 10% korting op alle snacks in de webshop van Lowcarbcenter. Gebruik code MOEDERDAG in je winkelmandje en vul je voorraad aan met iets lekkers. Leuk als kleine verrassing voor een dierbare, voor jezelf of voor een genietmoment later op de dag.

Bekijk alle snacks hier.

The post Koolhydraatarm weekmenu week 20 – 2026 appeared first on Lowcarbchef.nl.

Binnen 20 minuten een luxe koolhydraatarme lunch

Dit broodje ziet er indrukwekkend uit, maar staat verrassend snel op tafel. Terwijl de koolhydraatarme bolletjes afbakken, kook je de eieren en maak je een romige mosterdsaus van mayonaise, volle yoghurt, milde mosterd, dijon en een vleugje gerookte paprikapoeder. De geprakte avocado vormt een zachte, romige basis op het broodje, gevolgd door rucola of veldsla, dunne reepjes paprika, luxe beenham en een gekookt eitje. Daarover gaat de kruidige mosterdsaus, die alles samenbrengt tot een heerlijk rijk en fris broodje.

Tips

Wil je dit broodje meenemen als lunch naar je werk? Bak de bolletjes dan de avond ervoor alvast af, laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een afgesloten bakje of wikkel ze losjes in aluminiumfolie. Kook ook de eieren alvast en maak de mosterdsaus van tevoren, zodat je ’s ochtends alleen nog hoeft te beleggen.

Voor het lekkerste resultaat neem je de saus apart mee in een klein bakje en voeg je de avocado pas op het laatste moment toe, zo blijft het broodje fris, stevig en niet klef. Snijd de avocado eventueel op je werk open en prak hem daar kort met wat zout en peper. Maak af met wat grof gemalen peper en extra reepjes paprika voor crunch, kleur en een lunch die nog steeds vers smaakt.

Print

Koolhydraatarm broodje met beenham en mosterdsaus

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 10
• Cook Time: 10
• Total Time: 20
• Yield: 2 bolletjes
• Category: Lunch
• Cuisine: Nederlands

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

• 2 lowcarbchef afbakbolletjes
• 1 ei (M of L)
• 30 gr mayonaise
• 2 el volle yoghurt
• 1 tl appelcider azijn
• 1/2 el milde mosterd
• 1 tl dijon mosterd
• ½ tl knoflookpoeder
• ¼ tl gerookte paprikapoeder
• 4 druppels stevia of 1 tl erythritolpoeder
• 1 avocado, eetrijp
• ½ rode paprika
• 2 handjes rucola of veldsla 
• 50 gr beenham of roasted ham
• Zout en peper

---

Instructions

1. Bak de bolletjes af volgens de instructie op de verpakking.
2. Breng een kleine pan met water aan de kook Kook het ei in 7 minuten zacht, maar niet vloeibaar. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in plakjes.
3. Meng in een kommetje de mayonaise, yoghurt, appelciderazijn, milde mosterd, dijon mosterd, knoflookpoeder, gerookte paprikapoeder, stevia of erythritolpoeder goed door elkaar.
4. Prak de eetrijpe avocado en breng op smaak met zout en peper. Snijd de rode paprika in dunne reepjes.
5. Haal de bolletjes uit de oven en snijd ze open. Verdeel de geprakte avocado over de bolletjes. Leg hierop de reepjes paprika en de veldsla of rucola. Leg vervolgens de ham op het bedje sla en verdeel de saus erover. Leg tot slot de plakjes ei op de broodjes. Garneer met peper en zout.

---

---

Nutrition

• Serving Size: 1 belegd bolletje
• Calories: 375
• Fat: 29,7
• Carbohydrates: 6,7
• Fiber: 6,8
• Protein: 17,4

The post Koolhydraatarm broodje met beenham en mosterdsaus appeared first on Lowcarbchef.nl.

Hoe maak je deze unieke kebabspiesjes?

Het leuke aan dit recept is dat het er indrukwekkend uitziet, terwijl het eigenlijk verrassend eenvoudig is om te maken. In plaats van traditioneel flatbread gebruik je wraps: die zijn dunner, flexibeler en laten zich makkelijker strak oprollen, waardoor je mooie, gelijkmatige spiesjes krijgt.

Je brengt het gehakt op smaak met een rijke kruidenmix en mengt dit met fijngemalen ui, knoflook en peterselie voor extra sappigheid. Vervolgens druk je het mengsel op de wraps, rol je ze op en snijd je ze in stukken die je aan spiesen rijgt. In de oven worden ze heerlijk goudbruin, samen met geroosterde paprika, ui en cherrytomaten. Serveer dit geheel met frisse ijsbergsla en een romige, frisse yoghurtsaus voor een heerlijke koolhydraatarme avondmaaltijd.

Tips

De spiesjes zijn koolhydraatarm dankzij het gebruik van onze eigen keto wraps. Deze wraps bevatten minder koolhydraten en zijn juist rijk aan eiwitten en vezels, waardoor ze perfect passen binnen een koolhydraatarme of keto leefstijl.

Voor de beste smaak maal je de ui, knoflook en peterselie zo fijn mogelijk in een keukenmachine of blender, dit zorgt voor een sappig en goed gemengd gehakt. Heb je dit niet in huis? Neem dan even de tijd om alles met de hand heel fijn te snijden, dat maakt echt verschil in het eindresultaat. Ik hoop dat het smaakt! Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere koolhydraatarme dinerrecepten.

Koolhydraatarme tortilla kebabspiesjes

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 20
• Cook Time: 25
• Total Time: 75
• Yield: 3 porties
• Category: Hoofdgerecht
• Cuisine: Midden-Oosters

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Kebabspiezen

• 500 gr rundergehakt
• 1 tl zout
• zwarte peper naar smaak
• 1 el uienpoeder
• 1 el oregano
• 1 el paprikapoeder
• ½ tl cayennepeper
• 1 kleine ui
• 2 teentjes knoflook
• Handje verse platte peterselie
• 5 Lowcarbchef keto wraps
• 5 grote houten BBQ spiezen

Groente

• 1 rode ui
• 1 rode paprika
• 200 gr cherrytomaten
• 100 gr extra fijne ijsbergsla

Labneh

• 250 gr Griekse yoghurt, 10% vet
• 1 handje verse dille
• 3 teentjes knoflook
• zout naar smaak
• zwarte peper naar smaak
• sap van 1 kleine citroen
• 1 midi komkommer
• 3 el olijfolie

---

Instructions

1. Schep de Griekse yoghurt in een fijne zeef en zet deze boven een kom, zodat het vocht kan uitlekken.
2. Doe het rundergehakt in een kom en breng op smaak met zout, peper, uienpoeder, oregano, paprikapoeder en cayennepeper.
3. Maal de ui, knoflook en platte peterselie fijn in een keukenmachine. Voeg dit toe aan het gehakt en meng goed door. Laat het mengsel minimaal 30 min rusten, zodat de smaken intrekken.
4. Verdeel het gehakt in 5 gelijke porties en rol er ballen van. Leg elke portie op een tortilla en druk het uit zodat het de hele tortilla bedekt.
5. Rol de tortilla’s op en snijd ze in stukjes. Rijg de stukjes aan spiesen.
6. Snijd de rode paprika in vieren. Verwijder de zaadlijsten en snijd de kwarten elk in 2 stukken. Snijd rode ui in acht parten.
7. Leg de kebabspiezen op de bakplaat bekleed met bakpapier en leg hier de rode paprika stukken, rode ui en cherrytomaten omheen. Besprenkel met olijfolie, zout en chilivlokken.
8. Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C (of 180°C heteluchtoven).
9. Maak ondertussen de labneh door de uitgelekte griekse yoghurt toe te voegen aan een kom. Snijd de verse dille fijn en pers de teentjes knoflook. Voeg dit toe aan de yoghurt en breng op smaak met zout, peper en citroen.
10. Rasp nu de komkommer, knijp het overtollige vocht uit en meng door de yoghurt. Proef nog een keer en voeg indien gewenst meer zout en peper toe.
    Serveer de kebabs met yoghurt, geroosterde groente, en extra fijne ijsbergsla. Garneer met olijfolie.

---

---

Nutrition

• Serving Size: 1 portie (1/3 van het totaal)
• Calories: 803
• Fat: 53,4
• Carbohydrates: 14,8
• Fiber: 19,4
• Protein: 54,9

The post Koolhydraatarme tortilla kebabspiesjes appeared first on Lowcarbchef.nl.

Deze week hebben we extra ons best gedaan om je te verrassen met twee nieuwe recepten die je absoluut wilt proberen. Zo vind je de Keema gehakt curry terug in het menu, een heerlijke, makkelijke curry boordevol smaak, ideaal voor drukke doordeweekse dagen. En voor het weekend… iets om écht naar uit te kijken: Schwarzwälder Kirsch in een glaasje. Een ultiem verwen-dessert (of gewoon een luxe snackmomentje) met die klassieke smaken waar je blij van wordt, maar dan in een koolhydraatarm jasje. Deze is ook leuk om voor iemand te maken met moederdag aanstaande zondag.

Kortom: een week vol balans, smaak en een vleugje verwennerij. Geniet ervan!

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke zaterdag verschijnt op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor de komende week (maandag t/m zondag). Bij het samenstellen houden we rekening met het seizoen én met actuele aanbiedingen in de supermarkt. Zo bespaar je op je boodschappen en geniet je van verse, smaakvolle producten.

We zorgen iedere week voor volop variatie, met gerechten die niet alleen gezond en voedzaam zijn, maar ook echt lekker. In elk weekmenu kun je standaard het volgende verwachten:

• Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
• Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
• Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
• Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
• Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
• Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Met dit weekmenu willen we laten zien dat koolhydraatarm eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten zijn toegankelijk, gevarieerd en passen gemakkelijk in een drukke week. Of je nu streng op je koolhydraten let of vooral bewuster wilt eten: je bepaalt zelf of je calorieën en voedingswaarden bijhoudt. Zo kun je het weekmenu eenvoudig aanpassen aan jouw persoonlijke doelen en dagelijkse energiebehoefte.

Weekmenu (4 mei t/m 10 mei)

	Ontbijt	Lunch	Diner
Maandag	Hartige ontbijtbowl	2 of 3 kha crackers met ½ geprakte avocado en 2 gekookte eitjes	Ovenschotel met courgette en kip
Dinsdag	200 g Griekse yoghurt (10% vet) of volle kwark met keto granola en aardbeien	Salade met gerookte zalm	Keema curry gehakt
Woensdag	Keto ontbijtpap	2 koolhydraatarme afbakbolletjes (met kaas er tussen afgebakken	Shoarma bowl
Donderdag	200 g Griekse yoghurt (10% vet) of volle kwark met keto granola en aardbeien	2 of 3 kha crackers met tonijnsalade	Spinaziequiche met frisse salade
Vrijdag	2 keto broodjes met ½ avocado geprakt en 2 gekookte eitjes	Lunch wraps met tonijn	Paprika nacho’s met gehakt of witte asperges met zalm
Zaterdag	Appel-kaneel pannenkoekjes	2 sneetjes keto of kha witbrood met Surinaamse eiersalade	Kip stroganoff met bloemkoolrijst
Zondag	Crispy feta eieren	Spinaziesalade met aardbeien en geitenkaas	Portobello burgers

Smulrecept van de week: Schwarzwälder Kirsch in een glaasje

Boodschappen

Om het weekmenu betaalbaar te houden, stemmen we de recepten iedere week af op actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. Door slim gebruik te maken van deze acties kun je vaak flink besparen op je wekelijkse boodschappen. Daarnaast verwerken we waar mogelijk seizoensgroenten en seizoensfruit in het menu. Deze producten zijn niet alleen verser en smaakvoller, maar ook vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 10 mei)

Naast onze receptensite vind je in onze webshop een ruim aanbod koolhydraatarme producten die het volhouden van je dieet een stuk eenvoudiger maken. Speciaal voor de komende week hebben we twee populaire merken extra scherp geprijsd. Profiteer nog 1 week van kortingen tot 40% korting op alle koolhydraatarme pasta, rijst en croissants van FeelingOK en 20% korting op alle suikervrije sauzen van Callowfit!

Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!

Albert Heijn (4 mei t/m 10 mei)

Lidl (4 mei t/m 10 mei)

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

• Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
• Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
• Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
• Amandelmeel (voor bakrecepten)
• Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
• Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
• Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
• Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

10% korting op alle snacks voor moederdag!

Met Moederdag mag iets lekkers niet ontbreken. Daarom krijg je deze week met code MOEDERDAG 10% korting op alle snacks in onze webshop Lowcarbcenter. Leuk als kleine verrassing, om je voorraad aan te vullen of voor een genietmoment later op de dag. De code activeer je in je winkelmandje.

Bekijk alle snacks hier.

The post Koolhydraatarm weekmenu week 19 – 2026 appeared first on Lowcarbchef.nl.

Indiase curry die je binnen 30 min op tafel zet

DDeze Indiase gehaktcurry staat bekend als keema curry en onderscheidt zich direct van de klassieke varianten. Het bijzondere aan dit gerecht is dat het met gehakt wordt gemaakt in plaats van kip of vis. Iets wat je minder vaak ziet bij curry’s. Bovendien is deze variant een stuk eenvoudiger te bereiden dan de meeste kip- of viscurry’s.

Je begint met het aanfruiten van gember, knoflook en ui als geurige basis. Vervolgens bak je het gehakt rul en laat je de kruiden hun aroma’s vrijgeven. De tomatenpuree zorgt voor extra diepte, terwijl een scheut kokosmelk het geheel smeuïg maakt. Voor wie van wat pit houdt, kan een groene peper worden toegevoegd. Dit gerecht is ideaal voor doordeweeks, voor meal prep of als stevige lunch de volgende dag, vooral in combinatie met bloemkoolrijst, verse koriander en een frisse muntyoghurtsaus die alles mooi in balans brengt.

Tips

Maak gerust een dubbele portie, want deze keema curry smaakt de volgende dag misschien nog wel beter en is ideaal om mee te nemen als lunch. Serveer eventueel met wat gehakte cashewnoten voor extra crunch, citroensap voor extra frisheid, of voeg wat extra chili toe als je van pittig houdt. Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere low carb curryrecepten.

Indiase curry gehakt (Keema)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 10
• Cook Time: 20
• Total Time: 30
• Yield: 3 porties
• Category: Hoofdgerecht
• Cuisine: Indiaas

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Curry

• 3 tl gember (of 1 tl poeder)
• 4 teentjes knoflook
• 1 grote ui
• 1 groene peper (optioneel)
• 3 el (olijf)olie of ghee
• 500 gr rundergehakt
• ¾ tl zout
• ½ tl chilipoeder of cayenne
• 1¼ tl garam masala
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl korianderpoeder
• ½ tl kurkuma
• 1 tl paprikapoeder, zoet
• 2–3 el tomatenpuree
• 200 ml kokosmelk, 17% vet
• 600 gr bloemkoolrijst
• citroen sap (optioneel)
• handje verse koriander (optioneel)

Yoghurtsaus

• 180 ml Griekse yoghurt, 10% vet
• handje verse munt
• snufje zout

---

Instructions

1. Hak de gember en knoflook fijn. Snipper de ui.
2. Snijd de groene peper fijn (optioneel). Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg gember en knoflook toe en bak kort (± 30 sec).Voeg de ui toe en bak 4–5 minuten tot licht goudbruin.
3. Voeg het gehakt toe en bak rul tot het niet meer roze is. Voeg zout, chilipoeder, garam masala, komijn, koriander, kurkuma en paprikapoeder toe. Bak 2 minuten zodat de kruiden goed vrijkomen.
   Voeg de tomatenpuree toe en bak 1–2 minuten mee.
4. Voeg kokosmelk en eventueel de groene peper toe en roer door. Laat 8–10 minuten zacht pruttelen tot het licht indikt.
5. Roerbak ondertussen de bloemkoolrijst gaar in een aparte pan (2-4 min).
6. Maak ondertussen de yoghurtsaus. Voeg yoghurt toe aan een kommetje en snijd de kunt fijn. Meng en breng op smaak met snufje zout.
7. Verdeel bloemkoolrijst en gehakt over 3 borden en garneer af met verse koriander en eventueel citroensap. Serveer met yoghurtsaus

---

---

Nutrition

• Serving Size: 1 portie (1/3 van het totaal)
• Calories: 641
• Fat: 44,5
• Carbohydrates: 14,2
• Fiber: 6,7
• Protein: 41,5

The post Indiase curry gehakt (Keema) appeared first on Lowcarbchef.nl.

Luchtige lagen vol smaak

Het mooie aan dit dessert is dat het er luxe uit ziet, maar heel makkelijk is om te maken. Je begint met een snelle chocolade mugcake die heerlijk smeuïg en licht is dankzij amandelmeel en cacao. Ondertussen maak je een frisse kersensaus en een romige MonChou-vulling die alles samenbrengt. Door de cake te verkruimelen en in laagjes op te bouwen met de kersen en room, ontstaat een prachtig gelaagd dessert met verschillende structuren en smaken in elke hap.

Tips

Gebruik bij voorkeur verse of goed uitgelekte kersen voor de topping, zodat je dessert niet te nat wordt. Voeg eventueel een paar druppels kirsch (kersenlikeur) toe aan de kersensaus voor een extra rijke smaak. Je kunt dit dessert prima van tevoren maken en in de koelkast bewaren, ideaal voor meal prep of etentjes. Serveer gekoeld en maak het af met een royale toef slagroom en wat geschaafde chocolade voor die echte wow-factor. Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere dessert recepten!

Schwarzwalder kirsch in een glaasje

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 20
• Cook Time: 2
• Total Time: 30
• Yield: 3 kleine glazen
• Category: Snacks, Dessert

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Mugcake

• 2 el boter
• 3 el amandelmeel
• 1 el erythritol
• 1 tl kokosmeel
• 1 el ongezoete cacaopoeder
• 1 el pure chocoladedruppels, suikervrij
• 1/2 tl bakpoeder
• 1 middelgroot ei
• snufje zout

Monchouvulling

• 125 ml slagroom
• 100 gr monchou
• 3 el Sukrin Icing
• 1 tl vanille extract

Kersensaus

• 200 g diepvries kersen
• 1 tl citroensap
• 2 el Sukrin Icing
• mespuntje xanthaangom

Topping (optioneel)

• geschaafde suikervrije melkchocolade
• Verse kersen of ontdooide uitgelekte kersen
• Extra opgeklopte slagroom

---

Instructions

1. Mugcake maken. Smelt in een kleine magnetronbestendige kom de boter ongeveer 30 seconden in de magnetron.
2. Doe vervolgens alle ingrediënten voor de mugcake toe in een grote kom en meng met een garde alles goed door elkaar.
3. Lepel het beslag in kleine 2 mokken of 2 papieren cupcake vormpjes.
4. Zet de cake wanneer je de papieren cupcakevormpjes gebruikt 1 minuut in de magnetron en als je de mokken gebruikt 1,5 minuut. Als het beslag dan nog vloeibaar is, kun je de cake 15 seconden extra in de magnetron doen. Laat daarna afkoelen.
5. Monchouvulling maken. Voeg de koude de slagroom toe een grote kom en klop dit met een elektrische mixer stijf. Voeg vervolgens de MonChou roomkaas, vanille extract, Sukrin Icing toe aan de slagroom. Mix dit door, totdat het een egaal mengsel is. Zet de kom daarna even in de koelkast.
6. Kersensaus maken. Warm voor de kersenvulling de kersen op in een pannetje en voeg de citroensap en Sukrin Icing toe. Laat dit pruttelen, tot de saus is ingedikt. Voeg aan het eind al roerend een mespuntje xanthaangom toe aan de warme saus, om het nog iets dikker te maken. Laat de saus afkoelen.
7. Als de cake goed is afgekoeld, kun je hem gaan verkruimelen en de 3 kleine glazen gaan vullen. Begin met een laag cake, vervolgens een laag kersen saus en daarna een laag roomkaas. Herhaal dit nog 1 keer.
8. Decoreer eventueel met een toef slagroom met daarop 1 kers en geschaafde chocolade.

---

---

Nutrition

• Serving Size: 1 klein glas (1/3 van het totaal)
• Calories: 442
• Fat: 38
• Carbohydrates: 14,6
• Fiber: 2,9
• Protein: 9,3

The post Schwarzwalder kirsch in een glaasje appeared first on Lowcarbchef.nl.

Zo pakken we uit met een speciaal smulrecept: feestelijke oranje koeken en een heuse oranje tompouce, perfect om Koningsdag nét dat beetje specialer te maken. En ja, ook de frikandelsalade krijgt een plekje op het menu als verrassend en smaakvol diner. Zoals je van ons gewend bent, is alles weer eenvoudig te bereiden, geschikt voor een drukke week én volledig in lijn met een koolhydraatarme leefstijl. Of je nu thuisblijft of op pad gaat: met dit menu zit je goed.

Geniet van de gezelligheid, het (hopelijk) mooie lenteweer en natuurlijk van al het lekkers.

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, samengesteld voor de komende week (maandag tot en met zondag). Bij het maken van het menu houden we rekening met het seizoen én de actuele aanbiedingen in de supermarkt. Zo helpen we je om eenvoudig, smaakvol en betaalbaar koolhydraatarm te eten.

We zorgen iedere week voor volop variatie, met gerechten die niet alleen gezond en voedzaam zijn, maar ook echt lekker. In elk weekmenu kun je standaard het volgende verwachten:

• Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
• Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
• Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
• Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
• Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
• Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Met dit weekmenu willen we laten zien dat koolhydraatarm eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten zijn toegankelijk, gevarieerd en passen gemakkelijk in een drukke week. Of je nu streng op je koolhydraten let of vooral bewuster wilt eten: je bepaalt zelf of je calorieën en voedingswaarden bijhoudt. Zo kun je het weekmenu eenvoudig aanpassen aan jouw persoonlijke doelen en dagelijkse energiebehoefte.

Weekmenu (27 april t/m 3 mei)

	Ontbijt	Lunch	Diner
Maandag	150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en blauwe bessen	Oosterse tonijnpannenkoekjes met handje slamelange en olijfolie	Frikandelsalade (Koningsdag special)
Dinsdag	Omelet met spek en tomaat of chaffle wafels	Gevulde paprikabroodjes	Kip kerrie met bloemkoolrijst
Woensdag	150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en blauwe bessen	Salade met gerookte kip	Koolhydraatarme pasta bolognese
Donderdag	2 koolhydraatarme beschuiten met boter en kaas	1 keto wrap belegd met roomkaas, rucola en gerookte zalm	Groene asperges salade met kipgehaktballetjes
Vrijdag	Ontbijtquiche met spinazie en kaas	Salade met buffelmozzarella, tomaat en pesto	Romige Toscaanse kip met portie kha penne
Zaterdag	4 amandelpannenkoekjes met blauwe bessen of aardbeien	Omeletwrap met rosbief	Gevulde puntpaprika met feta of met mozzarella en een frisse salade
Zondag	Aardbeien (ontbijt)kwarktaart	Salade met tonijn en gegrilde groenten	Witte asperges met kip en kruidensaus

Smulrecept van de week: koolhydraatarme oranje koeken of oranje tompouce

Boodschappen

Om het weekmenu betaalbaar te houden, stemmen we de recepten iedere week af op actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. Door slim gebruik te maken van deze acties kun je vaak flink besparen op je wekelijkse boodschappen. Daarnaast verwerken we waar mogelijk seizoensgroenten en seizoensfruit in het menu. Deze producten zijn niet alleen verser en smaakvoller, maar ook vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 3 mei)

Naast onze receptensite vind je in onze webshop een ruim aanbod koolhydraatarme producten die het volhouden van je dieet een stuk eenvoudiger maken. Speciaal voor de komende week hebben we twee populaire merken extra scherp geprijsd. Profiteer t/m 3 mei van kortingen tot 40% korting op alle koolhydraatarme pasta, rijst en croissants van FeelingOK en 20% korting op alle suikervrije sauzen van Callowfit!

Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!

Albert Heijn (27 april t/m 3 mei)

Lidl (27 april t/m 3 mei)

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

• Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
• Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
• Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
• Amandelmeel (voor bakrecepten)
• Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
• Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
• Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
• Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Probeer onze nieuw Lowcarbchef pistache spread!

In onze webshop Lowcarbcenter vind je een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten, waaronder producten van ons eigen merk Lowcarbchef. Onlangs hebben we ons assortiment uitgebreid met een nieuwe toevoeging: de Lowcarbchef pistachespread. Deze romige spread heeft een volle, subtiel zoete pistachesmaak en een zachte, goed smeerbare textuur. Er zijn geen suikers aan toegevoegd en per 100 gram bevat de spread slechts 2 gram netto koolhydraten (totale koolhydraten minus polyolen).

Bekijk en bestel de pistache spread hier.

The post Koolhydraatarm weekmenu week 18 – 2026 appeared first on Lowcarbchef.nl.

Koolhydraatarme Turkse pizza maken

De grootste uitdaging bij dit soort recepten zit vaak in het deeg. Een goede koolhydraatarme bodem maken die ook nog lekker en stevig is, blijft lastig. Daarom hebben we het onszelf iets makkelijker gemaakt (en eerlijk: ook gewoon slimmer) door geen traditioneel deeg te gebruiken. In plaats daarvan kozen we voor de Lowcarbchef keto wraps als basis.

Voor de vulling zijn we dicht bij het traditionele recept gebleven. Rode ui, knoflook en de kruiden voor Turkse pizza malen we fijn in de blender en mengen we met het gehakt tot een smeuïg geheel. Dit strijk je dun uit over de wraps en bak je vervolgens af in de oven. We maken het af met klassieke toppings zoals knoflooksaus, komkommer en tomaat, maar geven er een eigen twist aan door er royaal wat feta overheen te verkruimelen.

Tips

Heerlijk voor de zaterdagavond op de bank. Het recept is niet te ingewikkeld, koolhydraatarm en erg lekker. Serveer er verse knoflooksaus en sambal bij en de Turkse pizza is helemaal af. Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere koolhydraatarme pizza recepten.

Koolhydraatarme Turkse pizza

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 4 reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 10
• Cook Time: 10
• Total Time: 20
• Yield: 2 Turkse pizza's
• Category: Diner
• Cuisine: Turks

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Turkse pizza

• 1 rode ui
• 2 teentjes knoflook
• 1/2 rode paprika
• ½ tl chilivlokken
• 1 tl paprikapoeder
• ½ tl komijnpoeder
• 1/2 tl zout
• 1 el tomatenpuree
• 200 gr rundergehakt (extra fijn)
• 2 Lowcarbchef keto wraps

Saus + topping

• 100 gr Griekse yoghurt, 10% vet
• 1 klein teentje knoflook
• Zout en peper
• olijfolie
• ½ komkommer (of 1 midi komkommer)
• 1 tomaat
• Handje verse munt
• Handje platte peterselie
• 50 gr feta
• Extra fijngesneden ijsbergsla

---

Instructions

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Halveer de rode ui en houd één helft apart.
3. Doe de andere helft in een keukenmachine, samen met de knoflook, rode paprika, chilivlokken, paprikapoeder, komijn, zout en tomatenpuree. Maal tot een fijn mengsel.
4. Gebruik je grof gehakt? Voeg dit toe aan de keukenmachine en maal kort mee tot het fijner is. (Gebruik je al fijn gehakt? Meng het paprikamengsel dan in een kom met de hand door het gehakt)
5. Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de wraps. Leg ze op een bakplaat en bak circa 10 minuten, tot het gehakt gaar is.
6. Meng de yoghurt met geperste knoflook. Breng op smaak met zout, peper en een scheutje olijfolie.
7. Snijd de overgebleven halve ui in dunne ringen. Snijd de komkommer en tomaat in stukken. Hak de munt en peterselie fijn.
8. Beleg de Turkse pizza met de verse groenten en kruiden. Verkruimel de feta erover en serveer met de yoghurtsaus. Lekker met eventueel wat fijngesneden ijsbergsla ernaast.

---

Notes

Op 22 april 2026 hebben we het recept iets aangepast, waardoor deze Turkse pizza nog minder koolhydraten bevat én nóg beter smaakt!

---

Nutrition

• Serving Size: 1 Turkse pizza met topping
• Calories: 514
• Fat: 33,3
• Carbohydrates: 9,9
• Fiber: 11,8
• Protein: 37,5

The post Koolhydraatarme Turkse pizza appeared first on Lowcarbchef.nl.

Hoe maak je een tompouce koolhydraatarm?

Ik hoor je al denken: kan dat eigenlijk wel? En eerlijk is eerlijk, makkelijk was het niet. Samen met Anne Verhoeve van Fun and Healthy Food hebben we dit recept ontwikkeld. Een koolhydraatarme tompouce stond al jaren op ons wensenlijstje, maar we stelden het telkens uit. Tot nu, want dit keer gingen we er echt voor. En het resultaat? Dat mag er absoluut zijn. Het komt verrassend dicht in de buurt van de klassieke tompouce-ervaring.

De basis bestaat uit een slim samengesteld deeg van gesmolten mozzarella en amandelmeel. Dit zorgt voor een licht krokante, maar toch soepele koeklaag. De romige banketbakkersvulling dankt zijn volle smaak aan slagroom, eidooiers en vanille, en krijgt de perfecte stevigheid door gelatine. Afgewerkt met een glanzende oranje topping ontstaat die iconische tompouce-look, maar dan in een koolhydraatarm jasje. Feestelijk én onweerstaanbaar.

Tips

Werk met volledig afgekoelde koeklagen voordat je gaat vullen; zo blijft alles stevig en voorkom je dat de room smelt. Wil je een luxere variant? Maak de glazuurlaag dan van witte chocolade met een vleugje oranje kleurstof. Bewaar de tompoucen in de koelkast en serveer ze bij voorkeur vers voor de beste structuur.

De tompoucen zijn vrij machtig. Snijd het deeg eventueel niet in 10 rechthoeken, maar in 20 vierkantjes, zodat je 10 kleinere tompouce bites krijgt.

Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere koningsdag recepten: oranje cheesecake bites en oranje koeken.

Koolhydraatarme oranje tompouce

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

• Author: Quint Kames
• Prep Time: 45
• Cook Time: 15
• Total Time: 120
• Yield: 5 oranje tompoucen
• Category: Dessert, Snacks
• Cuisine: Nederlands

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Koeken

• 150 gr amandelmeel
• 30 gr Sukrin Icing
• snufje koekkruiden
• snufje zout
• 130 gr geraspte mozzarella (kant-en-klaar / droog)
• 20 gr roomboter, ongezouten
• 1 ei (M)

Banketbakkersroom

• 550 ml slagroom
• 4 eidooiers (van M eieren)
• 50 gr Sukrin Icing
• 100 ml amandelmelk. ongezoet
• 15 gr eiwitpoeder vanille of naturel
• 5 gelatineblaadjes
• vanille van 1 stokje
• 1 mespuntje xanthaangom

Glazuur

• 8 el Sukrin Icing
• 2 el water
• paar druppels oranje kleurstof

---

Instructions

1. Verwarm de heteluchtoven voor op 175 graden.
2. Koeken maken. Meng het amandelmeel, Sukrin Icing, koekkruiden en zout in een kom.
3. Smelt de geraspte mozzarella samen met de roomboter. Roer direct het ei erdoorheen zodra het gesmolten is. Voeg het warme kaasmengsel toe aan de droge ingrediënten en mix met elektrische mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg (of gebruik een kitchenaid).
4. Leg het deeg tussen twee vellen bakpapier en rol of druk uit tot een rechthoek van 20×30 cm. Snijd nu het deeg dat op 1 vel bakpapier ligt  in 10 gelijke rechthoeken.
5. Leg het bakpapier met deegstukken op een bakplaat en bak ca. 15 minuten op 175 graden hetelucht en laat daarna volledig afkoelen.
6. Banketbakkersroom maken. Meng in een kom de eidooiers met een scheutje amandelmelk, Sukrin Icing en eiwitpoeder en klop glad.
7. Verwarm in een steelpannetje 350 ml slagroom samen met de rest van de amandelmelk en het vanillemerg. Voeg al roerend het dooiermengsel toe en verwarm op laag vuur tot het indikt (niet laten koken). Als het de dikte heeft van kwark is het klaar.
8. Voeg direct een mespuntje xanthaangom toe en meng goed door (dit voorkomt klontjes en zorgt voor extra stabiliteit). Laat de banketbakkersroom vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
9. Week de gelatineblaadjes 10 minuten in koud water. Klop vervolgens in een grote kom 150 ml slagroom stijf met een elektrische mixer.
10. Verwarm 50 ml slagroom en los hierin de uitgeknepen gelatine op. Laat dit mengsel afkoelen tot handwarm (±30–35°C).
11. Giet de gelatine-slagroom in een dun straaltje bij de opgeklopte slagroom terwijl je rustig mixt. Klop daarna kort door tot stevig maar nog luchtig.
12. Roer eerst 1–2 lepels van de slagroom door de banketbakkersroom om deze losser te maken en spatel daarna de rest er voorzichtig doorheen tot een egale, luchtige crème. Schep in een spuitzak en laat ca. 30 minuten opstijven in de koelkast.
13. Glazuur maken. Voeg de Sukrin Icing toe aan een schaaltje en voeg het water beetje bij beetje toe terwijl je blijft roeren. Het glazuur moet dik vloeibaar zijn: het moet langzaam uitvloeien, maar niet van de lepel aflopen als water. Is het te dun, voeg dan extra Sukrin Icing toe; is het te dik, voeg dan een paar druppels water toe. Roer tot volledig glad en voeg als laatste een kleine druppel oranje kleurstof toe tot de gewenste kleur is bereikt.
14. Verdeel het glazuur gelijkmatig over 5 koeken (de bovenkanten) en strijk eventueel licht glad. Laat dit kort staan zodat het iets kan zetten en niet meer uitloopt bij het stapelen.
15. Tompouce samenstellen. Leg de overige 5 koeken klaar als onderkant. Haal de spuitzak met vulling uit de koelkast en spuit een gelijkmatige laag crème op de 5 onderkanten. Leg de andere koeken met oranje glazuur er bovenop.
16. Naar wens kun je nu nog slagroom opkloppen met Sukrin Icing en dan als toefje op de tompouce spuiten. Serveer direct voor het beste resultaat.

---

---

Nutrition

• Serving Size: 1 tompouce
• Calories: 738
• Fat: 69,6
• Carbohydrates: 6,7
• Fiber: 3,1
• Protein: 22

The post Koolhydraatarme oranje tompouce appeared first on Lowcarbchef.nl.

Tegelijkertijd voelen we het ook: de zomer komt eraan. Dat motiveert om weer goed voor onszelf te zorgen en bewust te kiezen voor een gezonde, koolhydraatarme leefstijl. Niet omdat het moet, maar omdat we ons fit, energiek en zelfverzekerd willen voelen.

Met dit koolhydraatarme weekmenu voor week 17 helpen we je daar graag bij. Geniet van frisse, lichte en smaakvolle gerechten die perfect passen bij het seizoen – makkelijk, voedzaam en vooral ontzettend lekker. Zo werk je stap voor stap toe naar de beste versie van jezelf deze zomer.

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, samengesteld voor de komende week (maandag tot en met zondag). Bij het maken van het menu houden we rekening met het seizoen én de actuele aanbiedingen in de supermarkt. Zo helpen we je om eenvoudig, smaakvol en betaalbaar koolhydraatarm te eten.

We zorgen iedere week voor volop variatie, met gerechten die niet alleen gezond en voedzaam zijn, maar ook echt lekker. In elk weekmenu kun je standaard het volgende verwachten:

• Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
• Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
• Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
• Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
• Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
• Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Met dit weekmenu willen we laten zien dat koolhydraatarm eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. De recepten zijn toegankelijk, gevarieerd en passen gemakkelijk in een drukke week. Of je nu streng op je koolhydraten let of vooral bewuster wilt eten: je bepaalt zelf of je calorieën en voedingswaarden bijhoudt. Zo kun je het weekmenu eenvoudig aanpassen aan jouw persoonlijke doelen en dagelijkse energiebehoefte.

Weekmenu (20 t/m 26 april)

	Ontbijt	Lunch	Diner
Maandag	150 g Griekse yoghurt (10% vet) of volle kwark met keto granola en aardbeien	Eiwrap met pittige tonijnsalade	Burrata salade met pesto met prosciutto
Dinsdag	Groene smoothie bowl	Rosbiefsalade of salade met gerookte zalm	Kip uit de airfryer met groenten
Woensdag	Laagjes chiapudding met rood fruit	Koude pastasalade met pesto	Turkse pizza of lasagne met ricotta en spinazie
Donderdag	150 g Griekse yoghurt (10% vet) of volle kwark met keto granola en aardbeien	Gevulde paprika broodjes	Butter chicken met bloemkoolrijst (de allerlekkerste)
Vrijdag	2 keto broodjes met ½ avocado geprakt en 2 gekookte eitjes	Koolhydraatarm Italiaanse wraps	Maaltijdsalade met witte asperges en zalm of asperges met ham, ei en gerookte zalm
Zaterdag	De beste low carb pannenkoeken	Quesadilla tosti met kip	Pompoenlasagne of courgettequiche
Zondag	2 koolhydraatarme beschuitjes met boter en oude kaas	2 keto broodjes of kha witbrood met makreelsalade	Roti met kip

Smulrecept van de week: koolhydraatarme basque cheesecake of frambozen kwarktaart

Boodschappen

Om het weekmenu betaalbaar te houden, stemmen we de recepten iedere week af op actuele aanbiedingen bij Albert Heijn en Lidl. Door slim gebruik te maken van deze acties kun je vaak flink besparen op je wekelijkse boodschappen. Daarnaast verwerken we waar mogelijk seizoensgroenten en seizoensfruit in het menu. Deze producten zijn niet alleen verser en smaakvoller, maar ook vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 26 april)

Naast onze receptensite vind je in onze webshop een uitgebreid assortiment koolhydraatarme producten die het makkelijker maken om je dieet vol te houden. Goed nieuws: ook deze week hebben we weer een mooie actie!

Profiteer t/m 26 april van 25% korting op alle low carb & biologische ontbijtproducten van Leev, tot 50% korting op alle natuurlijke zoetstoffen van GreenSweet en 20% korting op alle keto supplementen van Go-Keto en Redmond. En dit is tevens je laatste kans om te profiteren van 40% korting op alles van Céréal!

Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!

Albert Heijn (20 t/m 26 april)

Lidl (20 t/m 26 april)

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

• Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
• Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
• Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
• Amandelmeel (voor bakrecepten)
• Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
• Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
• Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
• Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Probeer onze nieuw Lowcarbchef pistache spread!

In onze webshop Lowcarbcenter vind je een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten, waaronder producten van ons eigen merk Lowcarbchef. Vorige week hebben we een nieuw product gelanceerd: de Lowcarbchef pistachespread. Deze smeuïge spread combineert de rijke, lichtzoete smaak van pistache met een zachte structuur die perfect smeerbaar is. De spread bevat geen toegevoegde suikers en bevat 2 g netto koolhydraten per 100 g (totaal koolhydraten – polyolen).

Bekijk en bestel de pistache spread hier.

The post Koolhydraatarm weekmenu week 17 – 2026 appeared first on Lowcarbchef.nl.