Koolhydraatarm weekmenu met maaltijden.

Koolhydraatarm weekmenu week 18 – 2024

We hebben weer een geweldig weekmenu voor jullie samengesteld! Ik hoop dat iedereen een gezellige Koningsdag heeft gehad met veel lekker eten. Morgen beginnen we weer aan een normale ‘werk’week. Het enige wat anders is dan normaal zijn de weersvoorspellingen Het lijkt er op dat we een zonnige zomerse week tegemoet gaan. Daarom deze week extra veel frisse recepten en 2 nieuwe recepten: een maaltijdsalade met zalm en witte asperges (komt dinsdag online) en een recept voor koolhydraatarme pizza!

Tips voor bij het weekmenu

In ons menu geven we voor elke dag 3 maaltijdsuggesties (ontbijt, lunch, diner). Dit kunnen recepten zijn, maar ook makkelijke maaltijden, zoals een bakje kwark of yoghurt met keto granola en bosvruchten. De maaltijden kiezen we niet willekeurig uit. We kijken altijd eerst naar de aanbiedingen van de week bij AH en Lidl. De producten die in de aanbieding zijn, gebruiken we bij voorkeur altijd in ons menu. Zo besparen we geld en eten we met het seizoen mee. We proberen zoveel mogelijk te varieren in het menu, maar dit betekent niet dat je elke dag wat anders hoeft te eten. Heb je een restje over? Dan kun je dit ook de volgende dag eten (als het een volwaardig portie is) en de geplande maaltijd  uit het menu laten vervallen. Vind je een ontbijtje uit dit menu lekker? Dan kun je dit ook vaker eten in de week.

Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu (29 april t/m 5 mei)

OntbijtLunchDiner
Maandag150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en aardbeien of frambozenSalade met aardbeien en geitenkaas (ook lekker zonder asperges)Visschotel met kabeljauw
DinsdagSmoothie bowl met rood fruitSalade met kip en rode bietGehaktballen in pittige tomatensaus
Woensdag150 g Griekse yoghurt (10% vet) met keto granola en aardbeien of frambozenSurinaamse eiersalade op 1 of 2 sneetjes keto, cottage cheese of notenbroodBurrata salade met gegrilde perzik (diepvries perzik)
Donderdag 2 zacht gekookte eieren op 1 of 2 sneetjes keto, cottage cheese of notenbrood3 cottage cheese pannenkoekjes (ook koud lekker)Mexicaanse enchiladas met kip
Vrijdag Chocolade chiapuddingLowcarbchef wrap gevuld met rosbief, pesto-mayonaise en rucolaKoolhydraatarme pizza
Zaterdag BoerenomeletTosti met ham en kaas gemaakt van keto brood of low carb witMaaltijdsalade met witte asperges en zalm
Zondag Cottage cheese ontbijt met fruit en granolaSalade met kip en pestoGevulde paprika met tonijn en frisse salade

Smulrecept voor het weekend: keto kaasbroodje

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.

Albert Heijn (29 april t/m 5 mei)

Aanbieding Albert Heijn Week 18.

Lidl (29 april t/m 5 mei)

Aanbiedingen Lidl Week 18.

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

25% Korting op Céréal bij Lowcarbcenter (t/m 5 mei)

Korting op suikervrije snacks.
Naast onze receptensite hebben we ook onze eigen webshop met koolhydraatarme producten. In onze shop hebben we elke week een nieuwe kortingsactie op een merk of productgroep! Deze week koop je alle koolhydraatbeperkte & suikervrije producten van het merk Céréal met 25% korting in onze shop. Er is o.a. keuze uit hagelslag, jam, koekjes, cakejes en wafels! Door je koolhydraatarme boodschappen te doen in onze shop (Lowcarbcenter) steun je ons enorm! Met jouw steun kunnen we doorgaan met het delen van het gratis weekmenu en nieuwe recepten!

Bestel ons kookboek (2de druk is nu bestelbaar!)

Ons boek ‘Lowcarbchef – het complete koolhydraatarme kookboek’ is een must have voor iedereen die graag koolhydraatarm eet of er mee wilt beginnen. Dit boek bevat meer dan 100 van onze meest geliefde koolhydraatarme recepten en 4 volledige weekmenu’s. Klik op het plaatje of de link onder het plaatje om het boek te bekijken.

Cover kookboek
Bekijk en bestel het boek hier.

Koolhydraatarm weekmenu met maaltijden.

6 Reacties

  1. hoe weet ik met de weekmenus of ik aan mijn macros kom?

    Reageer
    • Hi Christie,

      We hebben bewust niet de macro’s in het menu gezet, omdat iedereen een anders is, met een andere behoefte en doelen. Wat ik wil met zekerheid kan zeggen is dat alle recepten koolhydraatarm zijn met een macro verdeling van ca. 10% koolhydraten, 55% vetten, 35% eiwitten. Je kunt onder de recepten de voedingswaarden per portie vinden. Zo kun je zelf uitrekenen wat je dagtotaal is en / of je een portie op een dag van een maaltijd moet vergroten of verkleinen.

      Reageer
  2. Margot Knegtering - Breuning

    Geweldig ! Bedankt !
    ik ga recepten proberen en vind de mail prima.

    Reageer
  3. Ik wil beginnen met de week menues. Is het slim bij week 1 te beginnen. Of het mag er niet uit?

    Reageer
    • Hi Margaret,

      Met de nummers, bedoelen we het weeknummer. Dus dit menu is voor week 18 (29 april t/m 5 mei). De reden hiervoor is dat we de maaltijden uitkiezen adhv van de aanbiedingen van de week. Elke zondag komt er een nieuw menu, je kunt dus gerust met dit menu beginnen!

      Reageer

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*