Het koolhydraatarme weekmenu voor week 24 staat klaar: van 8 t/m 14 juni! Deze week hebben we twee nieuwe recepten toegevoegd die meteen een plekje in het menu hebben gekregen: Mexicaanse lasagne en een frisse aardbeien-custardtaart.
De Mexicaanse lasagne combineert het beste van twee werelden en is absoluut een aanrader om deze week uit te proberen. Als smulrecept van de week kozen we voor de nieuwe aardbeien-custardtaart: verrassend eenvoudig om te maken, heerlijk fris van smaak en perfect als dessert of traktatie tussendoor. Extra leuk nu aardbeien volop in het seizoen zijn.
Ook voor wie slim wil inkopen, is er deze week genoeg te ontdekken. Bij Lowcarbcenter krijg je nog één week 30% korting op Pandy, Tweek en Healthyco. Daarnaast is er een nieuwe actie gestart met tot 40% korting op alle keto spreads, jam en stropen van Good Good.
Verder staat het menu ook deze week weer vol gevarieerde, smaakvolle gerechten voor elke dag. Benieuwd wat er op het programma staat? Scroll snel door naar het menu!
Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?
Elke zaterdag staat er een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor je klaar, met drie maaltijden per dag voor de hele week. Daarbij kijken we altijd naar het seizoen en de actuele supermarktaanbiedingen, zodat je gevarieerd en lekker eet zonder onnodig hoge boodschappenkosten. Alle menu’s voldoen aan de volgende richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
- Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
- Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
- Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
- Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Koolhydraatarm koken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met onze weekmenu’s laten we zien dat je met toegankelijke recepten elke dag gevarieerd en lekker op tafel kunt zetten. Of je nu strak op je koolhydraten let of gewoon bewuster wilt eten: het menu is flexibel genoeg om aan te passen aan jouw doelen en energiebehoefte.
Weekmenu (8 t/m 14 juni)
| Ontbijt | Lunch | Diner | |
|---|---|---|---|
| Maandag | 200 g Griekse yoghurt, 10% vet of volle kwark met keto granola en aardbeien | Sperziebonensalade met feta | Koolhydraatarme taco bowl |
| Dinsdag | Chiapudding met perzik | Salade met aardbeien en geitenkaas | Gevulde paprika met Midden-Oosters gehakt |
| Woensdag | 200 g Griekse yoghurt, 10% vet of volle kwark met keto granola en aardbeien | 1 of 2 Afbakpistoletje(s) met kaas en komkommer | Aubergine lasagne |
| Donderdag | Overnight 'havermout' met zaden | Lunch wraps met tonijn | Hete kip met bloemkoolrijst en komkommer |
| Vrijdag | Hartige ontbijtbowl met cottage cheese | 1 of 2 kha broodjes of crackers met 1/2 avocado en 2 gekookte eitjes | Eenpansgerecht met bloemkool en kip |
| Zaterdag | Cottage cheese pancakes met cacao | Slawraps met tonijn | Mexicaanse lasagne |
| Zondag | Ontbijtquiche met tomaat en feta | Griekse salade met kip en tzatziki | Koolhydraatarm broodje hotdog of kabeljauw in kokossaus |
Smulrecept van de week: koolhydraatarme aardbeien-custardtaart
Boodschappen
Bij het opstellen van het weekmenu kijken we iedere week welke producten er bij Albert Heijn en Lidl in de aanbieding zijn. Zo houden we de boodschappenkosten zo laag mogelijk, terwijl je toch lekker gevarieerd eet. Seizoensgroenten en -fruit krijgen daarbij extra aandacht: ze zijn op hun smakelijkst én vaak extra voordelig in prijs. Deze week zijn paprika, tomaten en spinazie extra voordelig bij de supermarkt — perfect voor een zomers en koolhydraatarm bord.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 14 juni)
Naast onze receptensite vind je in onze webshop een ruim aanbod koolhydraatarme producten die het volhouden van je dieet een stuk makkelijker maken. Deze week kun je profiteren van twee mooie acties: nog één week 30% korting op alle suikervrije snoepjes van Pandy & Tweek en snacks van HealthyCO, en nieuw deze week: tot 40% korting op alle keto spreads, jam en stropen van Good Good. Ideaal om je voorraad aan te vullen met producten die helemaal passen binnen je koolhydraatarme leefstijl.
Bekijk hier alle weekdeals van Lowcarbcenter!
Albert Heijn (8 t/m 14 juni)
Lidl (8 t/m 14 juni)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
