Weekmenu speciaal samengesteld voor week 3.

Koolhydraatarm weekmenu week 3 – 2024

Brrr, wat hebben we koude dagen achter ons liggen! Elk nadeel heeft zijn voordeel: dankzij het koude weer smaakten de stevige wintermaaltijden uit ons menu van vorige week extra lekker. Ook deze week belooft het weer koud te worden, met temperaturen rond het vriespunt. Het is belangrijk om tijdens deze koude dagen goed en gezond te eten, vooral als je veel tijd buiten doorbrengt. Je lichaam verbruikt immers meer energie in de kou. We hebben daarom ook deze week weer een aantal stevige, voedzame maaltijden in het menu opgenomen. Uiteraard maaltijden, gemaakt met ingrediënten die deze week in de aanbieding zijn bij de supermarkten.

Lowcarbchef menu richtlijnen

In ons menu geven we voor elke dag 3 maaltijdsuggesties (ontbijt, lunch, diner). Dit kunnen recepten zijn, maar ook makkelijke maaltijden, zoals een bakje kwark of yoghurt met keto granola en bosvruchten. De maaltijden kiezen we niet willekeurig uit. We kijken altijd eerst naar de aanbiedingen van de week bij AH en Lidl. De producten die in de aanbieding zijn, gebruiken we bij voorkeur altijd in ons menu. Zo besparen we geld en eten we met het seizoen mee. Verder voldoet ons menu altijd aan de volgende eisen:

  • Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
  • Een maaltijd bevat altijd een bron van gezonde vetten (gelijk aan 2 eetlepels)
  • Een maaltijd bevat minimaal 20 gram eiwitten
  • Per dag minimaal 300 gram groente, maar het liefst meer
  • Zo min mogelijk tussendoortjes

Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu (15 jan t/m 21 jan)

OntbijtLunchDiner
Maandag200 g Griekse yoghurt of volle kwark met portie keto granola en blauwe bessenSalade met buffelmozzarella en pestoAndijviestamppot met gehaktballetjes
DinsdagOntbijtpap met zaden4 zadencrackers met Surinaamse eiersaladeAziatische wok met kip
Woensdag4 zadencrackers met kaas en 2 zacht gekookte eieren en bieslook4 tot 8 pompoenpannenkoekjes (ook koud lekker)Spinaziequiche met frisse salade
Donderdag 200 g Griekse yoghurt of volle kwark met portie keto granola en blauwe bessen2 Lowcarbchef belegde lunch wrapsBloemkoolstamppot
Vrijdag Chiapudding met peerRoerei met champignons en prei of kant-en-klare roerbakgroenteGevulde courgette met worstjes
Zaterdag Koolhydraatarme kaiserschmarrn1 kom preisoep met zadencrackers of kha broodje met tonijnsaladeRomige Toscaanse kip
Zondag Hartig Italiaans ontbijt1 kom preisoep met zadencrackers of kha broodje met beleg naar keuzeGevulde paprika met Mexicaanse kip

Smulrecept van de week: koolhydraatarme kwarkcake

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.

Albert Heijn (15 jan t/m 21 jan)

Aanbiedingen Ah Week 3.

Lidl (15 jan t/m 21 jan)

Aanbiedingen Lidl Week 3.

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Nieuwjaarskorting bij Lowcarbcenter (t/m 14 jan)

Korting op Steviala producten bij Lowcarbcenter.
Naast onze receptensite hebben we ook onze eigen webshop met koolhydraatarme producten. In onze shop hebben we elke week een nieuwe kortingsactie op een merk of productgroep! Profiteer deze week van korting op de populaire zoetstoffen, stropen en chocolade van Steviala (tot -20%). Door je boodschappen voor koolhydraatarme producten in onze shop (Lowcarbcenter) te doen, steun je ons en maak je het mogelijk voor ons om gratis koolhydraatarme recepten te delen op onze site!

Bestel ons kookboek

Maak een vliegende start in 2024 met ons boek ‘Lowcarbchef – het complete koolhydraatarme kookboek’. Dit boek bevat meer dan 100 van onze meest geliefde koolhydraatarme recepten en 4 volledige weekmenu’s. Het is een must have die iedereen graag koolhydraatarm eet of er mee wilt beginnen! Klik op het plaatje of de link onder het plaatje om het boek te bekijken.

Cover kookboek
Bekijk en bestel het boek hier.</e

Weekmenu speciaal samengesteld voor week 3.

1 reactie

  1. Vandaag de salade met mozzarella gegeten, die was echt héél lekker, mede door de pesto.
    Het was een enorme bord vol, maar hij is opgegaan

    Reageer

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*