Een nieuwe week, een nieuw weekmenu. De zomer loopt langzaam op zijn einde, maar officieel hebben we nog één volle week om ervan te genieten. En dat doen we natuurlijk volop met dit menu. Speciaal voor week 38 (15 t/m 21 september) hebben we een mix van frisse en smaakvolle gerechten samengesteld, met maar liefst twee gloednieuwe recepten: een verrassende rucolastamppot en een smaakvolle rosbief pastasalade met burrata.
Achter de schermen werken we al hard aan nieuwe herfstrecepten, maar voor nu genieten we nog even van de officiële zomer, ongeacht of het zonnetje zich laat zien of niet. Zo houden we het zomerse gevoel nog een weekje vast, voordat de pompoenen, stoofpotten en warme ovenschotels weer hun intrede doen.
Hoe werkt ons weekmenu?
Elke zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor maandag t/m zondag. We stellen het menu elke week opnieuw samen, zodat het aansluit bij de aanbiedingen in de supermarkt en de seizoensproducten van dat moment. Zo eet je niet alleen gezond en gevarieerd, maar ook voordelig. Dat is goed voor je portemonnee én voor je lichaam. Onze weekmenu’s volgen altijd een paar vaste regels. Zo weet je zeker dat je genoeg binnenkrijgt van wat je lichaam nodig heeft:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
- Altijd een gezonde bron van vetten (ca. 2 eetlepels per maaltijd)
- Totaal ca. 1500 tot 1700 kilocalorieën per dag
- Minimaal 300 gram groenten per dag, liefst meer
- Beperkt aantal tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Met het weekmenu willen we het makkelijk voor je maken om koolhydraatarm te eten. Je hoeft zelf niet alles uit te zoeken. Het menu is een handige basis waar je zelf mee kunt variëren. Heb je meer of minder eten nodig? Pas dan de porties aan of voeg een extra maaltijd toe. Of je nu net begint of al langer koolhydraatarm eet: dit menu is voor iedereen geschikt. Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu 38 (15 t/m 21 sept)
Smulrecept van de week: koolhydraatarme amandelcake
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, stemmen we ons weekmenu af op de actuele aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen, kun je al snel flink besparen. Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak niet alleen goedkoper, maar ook regelmatig in de aanbieding.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 21 sept)
Goed nieuws! De kortingsactie op alles van WeCare in onze shop Lowcarbcenter is een weekje verlengd. Profiteer tot en met 21 september van 25% korting op álle producten van WeCare! Het perfecte moment om je favoriete koolhydraatarme producten extra voordelig in te slaan.
– Wholegrain Low Carb Wraps
– Crispbread
– Muesli
Bekijk de volledige actie nu op lowcarbcenter.nl
Albert Heijn (15 t/m 21 sept)
Lidl (15 t/m 21 sept)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Tip: probeer onze kant-en-klare Keto Granola
Wist je dat je in de Lowcarbcenter webshop niet alleen een uitgebreid aanbod vindt, maar ook unieke producten van ons eigen merk Lowcarbchef? Eén van de absolute favorieten is de Lowcarbchef Keto Granola. Deze heerlijke, knapperige granola is ideaal als basis voor een voedzaam en koolhydraatarm ontbijt. Onze tip: combineer een romige Griekse yoghurt met de crunchy Keto Granola en wat verse bosvruchten. Een smaakvolle start van de dag, rijk aan voedingsstoffen en toch laag in koolhydraten!
Bekijk de granola hier.
