Het koolhydraatarme weekmenu voor week 43 (20 t/m 26 oktober) staat voor je klaar! Deze week hebben we een verbeterde versie van een oude favoriet: de krokante kipwraps met bacon, sla en avocado. Niet helemaal nieuw, maar wél een stuk lekkerder! De smaken passen beter bij elkaar, de kip is extra krokant en samen met de avocado en bacon is dit misschien wel ons lekkerste low carb lunchgerecht tot nu toe.
Daarnaast hebben we echte herfstrecepten op het menu staan. Je kunt genieten van een heerlijke zuurkoolstoof en een boerenkoolstamppot met bloemkoolpuree. Lekker warm, gezond en precies goed voor deze tijd van het jaar. Zoals altijd vind je onder het menu een lijstje met de weekaanbiedingen en handige basisproducten om in huis te hebben. Veel van deze producten kun je makkelijk bestellen via onze webshop Lowcarbcenter. Zo steun je ons én help je mee om deze gratis weekmenu’s te blijven maken.
Hoe werkt ons weekmenu?
Iedere zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, speciaal gemaakt voor de week erna – van maandag tot en met zondag. Onze weekmenu’s worden met veel zorg samengesteld en sluiten aan op de seizoensproducten én de aanbiedingen in de supermarkt. Zo eet je elke week lekker, gezond en gevarieerd, zonder dat het veel hoeft te kosten. Met onze low carb recepten geniet je van smaakvolle gerechten die goed zijn voor je gezondheid én je portemonnee.
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Minimaal 20 gram eiwitten per maaltijd
- Gezonde vetten bij elke maaltijd (ongeveer 2 eetlepels)
- Tussen de 1500 en 1700 kilocalorieën per dag
- Ten minste 300 gram groenten per dag – liever nog wat meer
- Beperkt aantal tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef protein chips
Met dit koolhydraatarme weekmenu maken we het makkelijker om je koolhydraatarme levensstijl vol te houden. Je hoeft niet meer eindeloos te zoeken naar recepten of te rekenen met voedingswaarden. Het menu geeft je een stevige basis en genoeg ruimte om te variëren. Wil je meer weten over deze koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.
Weekmenu 43 (20 t/m 26 okt)
| Ontbijt | Lunch | Diner | |
|---|---|---|---|
| Maandag | Ontbijtpap met pompoen | Salade met buffelmozzarella tomaat en pesto | Boerenkoolstamppot of ovenschotel met boerenkool |
| Dinsdag | Cottage cheese ontbijt met fruit | Rosbiefsalade met pesto | Indiase pompoencurry |
| Woensdag | 2 keto kaascrackers (Lowcarbchef) met 2 gekookt eitjes met 1/2 geprakte avocado en bieslook | Loempia bowl | Gevulde kipfilet met spinazie en boursin |
| Donderdag | Griekse yoghurt met gebakken appel | Cottage cheese flatbread met kipfilet | Gevulde courgette met gehakt |
| Vrijdag | 200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje bosvruchten (diepvries) | Krokante kip wraps met avocado en bacon | Zalm met gegrilde groente en chimichurri |
| Zaterdag | Omelet Mediterraanse stijl | Ouderwetse kippensoep met sneetje geroosterd keto brood met eiersalade | Zuurkoolstoof met bloemkoolpuree |
| Zondag | Amandelpannenkoekjes met Salty Caramel saus | Ouderwetse kippensoep met geroosterd keto broodje met kaas, tomaat en mayonaise | Restje zuurkoolstoof met bloemkoolpuree of driekazen-quiche |
Smulrecept van de week: koolhydraatarme panna cotta taartje
Boodschappen
Om de prijs zo laag mogelijk te houden, stemmen we ons weekmenu af op de actuele aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen, kun je al snel flink besparen. Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak niet alleen goedkoper, maar ook regelmatig in de aanbieding.
Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 26 okt)
Wist je dat we naast Lowcarbchef ook een eigen webshop hebben? In onze webshop Lowcarbcenter vind je een ruim assortiment aan keto- en koolhydraatarme producten die je helpen jouw lifestyle of dieet makkelijker vol te houden. Elke week hebben we een speciale aanbieding, zodat je nieuwe producten voordelig kunt uitproberen. Deze week hebben we maar liefst 2 merken in de aanbieding! Profiteer van 20% korting op alle suikervrije en caloriearme sauzen van Callowfit en Eliya. De top 3 populairste producten die nu in de aanbieding zijn:
– Callowfit Salty Caramel Saus
– Callowfit Sweety Chili Saus
– Eliya Ketchup
Bekijk de volledige actie nu op lowcarbcenter.nl
Albert Heijn (20 t/m 26 okt)
Lidl (20 t/m 26 okt)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola
- Keto broodmix of low carb wit broodmix (voor lunch of ontbijt)
- Eiwitpoeder (vegan of melkeiwit, licht gezoet of liever ongezoet)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Suikervrije stroop (voor bakrecepten of als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
- Lowcarbchef Protein Chips (als verantwoord tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Tip: probeer onze nieuwe Protein Chips
Wist je dat je in de Lowcarbcenter webshop niet alleen een groot assortiment vindt, maar ook exclusieve producten van ons eigen merk Lowcarbchef? We hebben inmiddels meer dan 30 heerlijke low carb producten, en daar komt nu iets nieuws bij: onze eigen koolhydraatarme chips!
Deze knapperige chips zijn verkrijgbaar in drie populaire smaken – Paprika, Cheese & Onion en Sweet Chili. Perfect als tussendoortje, onderweg, bij de borrel of tijdens een filmavond. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, glutenvrij en bevatten tot wel 72% minder koolhydraten dan gewone chips. De ideale snack voor iedereen die bewust en lekker wil genieten.
Bekijk de chips hier.
