Het koolhydraatarme weekmenu voor 19 t/m 25 oktober staat klaar! Nu de dagen kouder worden, krijgen we weer zin in warme, stevige gerechten. Deze week geniet je van andijviestamppot met gehaktballetjes, romige preisoep met spekjes en Leev crackers met oude kaas. Op zondag staat er een heerlijke beef stroganoff op tafel en warm je tussendoor op met een kom ouderwetse kippensoep!
Het smulrecept van deze week is onze vernieuwde koolhydraatarme appeltaart! Met een bodem van amandelmeel en speculaaskruiden, frisse goudreinetten en een krokante kruimellaag met amandelschaafsel. Je hele huis ruikt heerlijk tijdens het bakken! Een puntje bevat slechts 5,5 gram koolhydraten en de taart is ook nog eens glutenvrij. Perfect bij de koffie of thee in het weekend. Veel bakplezier!
Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?
Elke zaterdag publiceren we het menu voor de week erna: 21 maaltijden, van maandagochtend tot en met zondagavond. Bij het samenstellen kijken we naar twee dingen: welke groente en welk fruit in het seizoen zijn en welke producten die week in de aanbieding zijn bij de supermarkt. Zo blijft het menu gevarieerd en betaalbaar. Elk menu volgt daarbij deze richtlijnen:
- Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
- Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
- Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
- Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
- Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
- Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes
Koolhydraatarm koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De recepten in dit menu maak je met gewone ingrediënten en pannen, en de meeste staan binnen een half uur op tafel. Komt een gerecht op een bepaalde dag niet goed uit? Dan kun je het gewoon verschuiven of omwisselen. Het menu is bedoeld als handige leidraad, niet als vaste planning.
Weekmenu (19 t/m 25 oktober)
Maandag
19 oktDinsdag
20 oktWoensdag
21 oktDonderdag
22 oktVrijdag
23 oktZaterdag
24 oktZondag
25 okt
Smulrecept van de week: koolhydraatarme appeltaart
Boodschappen
Dit weekmenu is samengesteld met de aanbiedingen van Lidl. Daar zijn deze week onder andere kipfilet, kipdrumsticks, rundergehakt, gerookte zalm, wokgarnalen en tonijn voordelig. Bij de groente bespaar je op spinazie, courgette, witlof, gesneden andijvie, avocado’s en citroenen. Ook de Goudse belegen kaas en vanaf vrijdag de Griekse yoghurt van Campina zijn in de aanbieding.
Controleer voor vertrek wel even de actuele aanbiedingen bij jouw winkel, want deze kunnen per vestiging verschillen.
Producten uit dit weekmenu
Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.-
Lowcarbchef - Keto Granola - Noten & Zaden (300 gr) Maandag en woensdag ontbijt € 5,99 + In winkelmand
Weekdeals bij Lowcarbcenter
Nog één week profiteren van Leev! Tot en met zondag 25 oktober krijg je tot 20% korting op alle koolhydraatarme producten van Leev. Van knapperige crackers en granola tot lekkere gepofte wafels. Ideaal om je voorraad aan te vullen! De crackers staan woensdag zelfs op het weekmenu, met oude kaas bij de preisoep. Bestel ze dus meteen mee en profiteer nog van de korting!
Ook bij Callowfit krijg je tot en met dinsdag 20 oktober nog 20% korting op het hele assortiment, van de sweet chili saus tot de zoete toppings. Nog even snel profiteren dus!
Bekijk alle weekdeals van Lowcarbcenter
Aanbiedingen bij Lidl (19 t/m 25 oktober)
Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl
In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:
- Keto granola noten en zaden of keto granola appel-kaneel
- Koolhydraatarm afbakbrood
- Eiwitpoeder
- Amandelmeel (voor bakrecepten)
- Erythritol (voor zoete bakrecepten of ontbijtjes)
- Chiazaad (voor chiapudding ontbijtjes)
- Zaden & pitten (voor ontbijtrecepten en als topping)
- Lowcarbchef Keto Cookie Peanut Butter of Coconut & Almond (als gezond tussendoortje)
Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!
Reacties (0)