Week 45 · 3 t/m 9 november 2025

Koolhydraatarm weekmenu week 45 – 2025

Naar weekmenu
4 maaltijden uit koolhydraatarm weekmenu 45

De gezelligste dagen van het jaar komen nu écht dichterbij! De lichtjes, de dekentjes op de bank en natuurlijk de feestdagen in zicht. Juist daarom is het slim om nú vast te houden aan je gezonde, koolhydraatarme basis. Want hoe beter je je ritme nu vasthoudt, hoe meer ruimte je straks hebt om (als je dat wilt) tijdens de feestdagen even los te laten, zonder dat je helemaal opnieuw hoeft te beginnen. Wij helpen je daar graag een handje bij met dit heerlijke nieuwe weekmenu voor week 45 (3 t/m 9 november).

2 nieuwe recepten, plus Lowcarbchef klassiekers
Deze week kun je je verheugen op twee gloednieuwe recepten. Een keto pizza voor de vrijdagavond – perfect voor een gezellige, verantwoorde start van het weekend. En Oosterse tonijnpannenkoekjes als smaakvolle, oosterse lunchoptie met veel eiwitten. Daarnaast hebben we een aantal echte Lowcarbchef-klassiekers voor je uitgezocht die perfect passen bij deze tijd van het jaar. Denk aan verwarmende ovengerechten en snelle maaltijden die goed aansluiten op de aanbiedingen van deze week bij de supermarkt. Kortom: lekker, makkelijk én helemaal in balans. Veel kookplezier en een energieke start van november gewenst!

Hoe werkt ons weekmenu?

Iedere zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, speciaal gemaakt voor de week erna – van maandag tot en met zondag. Onze weekmenu’s worden met veel zorg samengesteld en sluiten aan op de seizoensproducten én de aanbiedingen in de supermarkt. Zo eet je elke week lekker, gezond en gevarieerd, zonder dat het veel hoeft te kosten. Met onze low carb recepten geniet je van smaakvolle gerechten die goed zijn voor je gezondheid én je portemonnee.

  • Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
  • Minimaal 20 gram eiwitten per maaltijd
  • Gezonde vetten bij elke maaltijd
  • Tussen de 1400 en 1750 kilocalorieën per dag
  • Ten minste 300 gram groenten per dag – liever nog wat meer
  • Beperkt aantal tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef protein chips

Met dit koolhydraatarme weekmenu maken we het makkelijker om je koolhydraatarme levensstijl vol te houden. Je hoeft niet meer eindeloos te zoeken naar recepten of te rekenen met voedingswaarden. Het menu geeft je een stevige basis en genoeg ruimte om te variëren. Wil je meer weten over deze koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu 45 (3 t/m 9 nov)

Maandag

3 nov
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
Totaal 1.371 kcal · 28,9 g koolhydraten

Dinsdag

4 nov
Ontbijt
Chiapudding met frambozen 3 uur 10 min · 10,9 g koolhydraten
Lunch
Gevulde paprikabroodjes 10 min · 8,3 g koolhydraten
Diner
Pompoen spaghetti met spinazie of bolognese variant 1 uur · 13,5 g koolhydraten
Totaal 1.408 kcal · 32,7 g koolhydraten

Woensdag

5 nov
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
2 koolhydraatarme beschuitjes met kaas, tomaat en avocado
Diner
Bloemkool-broccolischotel met kip 55 min · 6,8 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Donderdag

6 nov
Ontbijt
2 kha beschuitjes met 1/2 geprakte avocado en 2 gekookte eitjes en bieslook
Lunch
Oosterse tonijnpannenkoekjes met rauwkost salade 20 min · 3,8 g koolhydraten Nieuw
Diner
Enchiladas met gehakt 50 min · 11,1 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Vrijdag

7 nov
Ontbijt
Chiapudding met pindakaas 4 uur 10 min · 8,7 g koolhydraten
Lunch
Chaffle wafel met gebakken ei met ham en kaas + tomaat 15 min · 2,5 g koolhydraten
Diner
Koolhydraatarme pizza prosciutto 15 min · 12,8 g koolhydraten
Totaal 1.396 kcal · 24,0 g koolhydraten

Zaterdag

8 nov
Ontbijt
Pompoenpannenkoekjes 40 min · 7,6 g koolhydraten
Lunch
Omeletwrap met rosbief 15 min · 1,8 g koolhydraten
Diner
Snert zonder erwt met stukje zuurkool flammkuchen 1 uur 40 min · 8,9 g koolhydraten
Totaal 1.068 kcal · 18,3 g koolhydraten

Zondag

9 nov
Ontbijt
Omelet met spek en tomaat 10 min · 3,5 g koolhydraten
Lunch
Restje snert zonder erwt met stukje zuurkool flammkuchen restje · 8,9 g koolhydraten
Diner
Bloemkoolnasi met kip 20 min · 20,7 g koolhydraten
Totaal 1.013 kcal · 33,1 g koolhydraten
Smulrecept van de week

Koolhydraatarme worteltaart 2.0

2,8 g koolhydraten per portie Bekijk recept →

Smulrecept van de week: koolhydraatarme worteltaart

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, stemmen we ons weekmenu af op de actuele aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen, kun je al snel flink besparen. Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak niet alleen goedkoper, maar ook regelmatig in de aanbieding.

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
Alles bestellen · € 12,78 Alle 2 producten in één keer in je winkelmand bij Lowcarbcenter

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 9 nov)

HealthyCo aanbieding bij Lowcarbcenter
Wist je dat we naast Lowcarbchef ook een eigen webshop hebben? In onze webshop Lowcarbcenter vind je een ruim assortiment aan keto- en koolhydraatarme producten die je helpen om het koolhydraatarm dieet vol te houden. Elke week hebben we een speciale aanbieding, zodat je nieuwe producten voordelig kunt uitproberen. Deze week hebben we een nieuw merk in de aanbieding! Je profiteert van 30% korting op alles van HealthyCo! De lekkerste suikervrije chocolade, snacks en superfoods!

Bekijk alle weekdeals van Lowcarbcenter

Aanbiedingen Albert Heijn Week 45

Aanbiedingen Lidl Week 45

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Tip: probeer onze nieuwe Protein Chips

Wist je dat je in de Lowcarbcenter-webshop niet alleen een uitgebreid assortiment vindt, maar ook exclusieve producten van ons eigen merk Lowcarbchef? Ons aanbod blijft groeien – inmiddels hebben we al meer dan 30 heerlijke koolhydraatarme producten, speciaal ontwikkeld om verantwoord genieten makkelijk te maken. En daar komt nu iets nieuws bij: onze eigen koolhydraatarme chips! Deze knapperige chips zijn verkrijgbaar in drie populaire smaken – Paprika, Cheese & Onion en Sweet Chili – en zijn perfect als tussendoortje, onderweg, bij de borrel of tijdens een gezellige filmavond.

Lowcarbchef protein chips in drie smaken.
Bekijk de chips hier.

4 maaltijden uit koolhydraatarm weekmenu 45