Week 46 · 10 t/m 16 november 2025

Koolhydraatarm weekmenu week 46 – 2025

Naar weekmenu
4 maaltijden uit weekmenu 46 van Lowcarbchef

Yes! We hebben weer een heerlijk weekmenu voor je samengesteld, dit keer speciaal voor week 46 (10 t/m 16 nov). We hebben deze week iets bijzonders, niet één, maar twee gloednieuwe recepten! Laat je verrassen door koolhydraatarme lasagne bolognese met onze eigen kant-en-klare lasagnebladen, supermakkelijk én lekker. Zin in iets exotisch? Dan is de Marokkaanse traybake met aubergine een echte aanrader: kruidig, kleurrijk en makkelijk om te maken.

Ook zijn er deze week gelukkig weer veel koolhydraatarme producten in de aanbieding bij de supermarkten. Bij Albert Heijn koop je deze week zuurkool extra voordelig. Ook de aubergine is daar scherp geprijsd, perfect voor de nieuwe traybake. En bij de Lidl scoor je kabeljauw en witlof voor een fijn prijsje. Met dit menu eet je dus niet alleen gezond en koolhydraatarm, maar ook slim en seizoensgebonden. Klaar om aan de slag te gaan? Duik snel in de recepten en maak er een lekkere week van!

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Iedere zaterdag vind je op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu, speciaal gemaakt voor de week erna (van maandag tot en met zondag). Onze weekmenu’s worden met veel zorg samengesteld en sluiten aan op de seizoensproducten én de aanbiedingen in de supermarkt. Zo eet je elke week lekker, gezond en gevarieerd, zonder dat het veel hoeft te kosten. Met onze recepten geniet je van smaakvolle gerechten die goed zijn voor je gezondheid én je portemonnee.

  • Maximaal 35 gram koolhydraten per dag
  • Minimaal 20 gram eiwitten per maaltijd
  • Gezonde vetten bij elke maaltijd
  • Tussen de 1350 en 1700 kilocalorieën per dag
  • Ten minste 300 gram groenten per dag – liever nog wat meer
  • Beperkt aantal tussendoortjes. Kies gezonde opties, zoals handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef protein chips

Met dit koolhydraatarme weekmenu maken we het makkelijker om je koolhydraatarme levensstijl vol te houden. Je hoeft niet meer eindeloos te zoeken naar recepten of te rekenen met voedingswaarden. Het menu geeft je een stevige basis en genoeg ruimte om te variëren. Wil je meer weten over deze koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu 46 (10 t/m 16 nov)

Maandag

10 nov
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
Gevulde paprikabroodjes 10 min · 8,3 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met paprika en gehakt 45 min · 15,9 g koolhydraten
Totaal 1.384 kcal · 37,9 g koolhydraten

Dinsdag

11 nov
Ontbijt
Kokospap 10 min · 8 g koolhydraten
Lunch
Salade met gerookte kip 20 min · 5,4 g koolhydraten
Diner
Witlof met zalm 40 min · 14,1 g koolhydraten
Totaal 1.523 kcal · 27,5 g koolhydraten

Woensdag

12 nov
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 5-10% vet of volle kwark met keto granola en handje verse blauwe bessen 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
Diner
Koolhydraatarme lasagne bolognese 1 uur 20 min · 21,3 g koolhydraten Nieuw
Totaal 1.520 kcal · 47,6 g koolhydraten

Donderdag

13 nov
Ontbijt
Ontbijtpap 10 min · 4,8 g koolhydraten
Lunch
1 of 2 sneetjes keto brood met omelet van 2 eieren met ham en kaas
Diner
Zuurkoolrolletjes met kaas of zuurkool stamppot 1 uur · 18,7 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Vrijdag

14 nov
Ontbijt
1 sneetje geroosterd keto brood met 1/2 geprakte avocado en 1 of 2 gekookte eitjes
Lunch
Keto wrap met rosbief en pesto-mayo 10 min · 5,9 g koolhydraten
Diner
Marokkaanse traybake met kip 55 min · 8,2 g koolhydraten Nieuw
Totaal Totaal volgt

Zaterdag

15 nov
Ontbijt
Hartige ontbijtbowl met ei 15 min · 7,6 g koolhydraten
Lunch
Kom pastinaaksoep met feta 50 min · 21,5 g koolhydraten
Diner
Big Mac Pasta (smulrecept) 40 min · 13,8 g koolhydraten
Totaal 1.499 kcal · 42,9 g koolhydraten

Zondag

16 nov
Ontbijt
Kaiserschmarrn pancakes 30 min · 3,8 g koolhydraten
Lunch
Kom pastinaaksoep met feta (restjes kun je invriezen) 50 min · 21,5 g koolhydraten
Diner
Totaal 1.573 kcal · 37,3 g koolhydraten
Smulrecept van de week

De beste koolhydraatarme kruidnoten

0,3 g koolhydraten per portie Of: gevuld speculaas Bekijk recept →

Smulrecept van de week: koolhydraatarme kruidnoten of gevuld speculaas

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, stemmen we ons weekmenu af op de actuele aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen, kun je al snel flink besparen. Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak niet alleen goedkoper, maar ook regelmatig in de aanbieding.

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
Alles bestellen · € 11,48 Alle 2 producten in één keer in je winkelmand bij Lowcarbcenter

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 16 nov)

Suikervrije snacks in de aanbieding bij Lowcarbcenter
Wist je dat we naast Lowcarbchef ook een eigen webshop hebben? In onze webshop Lowcarbcenter vind je een ruim assortiment aan keto- en koolhydraatarme producten die je helpen om het koolhydraatarm dieet vol te houden. Elke week hebben we een speciale aanbieding, zodat je nieuwe producten voordelig kunt uitproberen. Goed nieuws! Je profiteert nog een extra weekje van  30% korting op alles van HealthyCo! De lekkerste suikervrije chocolade, snacks en superfoods! Daarnaast hebben we nieuw in de aanbieding alle biologische konjac noodles van Slim Pasta.

Bekijk alle weekdeals van Lowcarbcenter

Koolhydraatarme producten in de aanbieding bij Albert Heijn

Koolhydraatarme producten in de aanbieding bij Lidl

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Tip: probeer onze nieuwe Lasagnebladen

Ontdek onze nieuwe koolhydraatarme en eiwitrijke lasagnebladen! Deze smaakvolle lasagnebladen worden op ambachtelijke wijze geproduceerd in Italië en bevatten 86% minder koolhydraten dan traditionele lasagnebladen. De lasagnebladen zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waaronder plantaardige eiwitten, ei-eiwit en vezels. Ze hebben een neutrale smaak en worden lekker zacht in de oven – ideaal om te combineren met jouw favoriete saus.

Lowcarbchef lasagnebladen.
Bekijk de lasagnebladen hier.

4 maaltijden uit weekmenu 46 van Lowcarbchef