Week 49 · 5 t/m 11 december 2022

Koolhydraatarm weekmenu week 49

Naar weekmenu
Weekmenu week 49

We beginnen deze week feestelijk, want morgen is het pakjesavond! Tijdens de feestdagen kan het wat lastiger zijn om je aan een koolhydraatarme levensstijl te houden. Zorg voor drie volwaardige maaltijd per dag zodat je minder trek hebt in snacks. Heb je nog wat koolhydraatarme inspiratie nodig voor koolhydraatarme Sint of Kerst recepten? Kijk dan snel op onze website onder de tag ‘Sinterklaas of Kerst’ en geniet tijdens pakjesavond van heerlijke koolhydraatarme lekkernijen of maak alvast wat klassieke kerst lekkernijen!

Koolhydraatarm eten tijdens de feestdagen

Door op feestdagen drie volwaardige, koolhydraatarme maaltijden te eten zul je merken dat je verzadigd bent en minder neigt naar die tafel vol zoetigheid. Met een volwaardige maaltijd bedoelen we een maaltijd die rijk is aan vetten en eiwitten. Zorg voor een minimale hoeveelheid vet van 2 eetlepels olie en minimaal 20 gram eiwitten per gerecht. In ons weekmenu bevatten de meeste gerechten de juiste hoeveelheden vetten en eiwitten. Sommige maaltijden zijn iets lager in eiwitten zoals bijvoorbeeld een soep of ontbijtpannenkoekjes. Je kunt in deze gerechten de eiwitinname makkelijk verhogen door eiwitpoeder in een ontbijtpap of pannenkoek te doen en aan de soep een stukje vis of vlees toe te voegen.

We hebben deze week weer de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl meegenomen. We kijken welke producten in de aanbieding zijn bij deze supermarkten en passen daar ons weekmenu op aan. Deze week is bijvoorbeeld de kabeljauw in de aanbieding. De kabeljauw zul je daarom vaker in ons weekmenu terug zien komen.

Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan ons artikel over een koolhydraatarme levensstijl.

Weekmenu (5 dec t/m 11 dec)

Maandag

5 dec
Ontbijt
Ontbijt trifle met laagje koolhydraatarme kruidnoten 15 min · 14,9 g koolhydraten
Lunch
Boerenkoolsalade met chipolata en pompoen 45 min · 10,5 g koolhydraten
Diner
Koolhydraatarme gado gado 40 min · 14,1 g koolhydraten
Totaal 1.931 kcal · 39,5 g koolhydraten

Dinsdag

6 dec
Ontbijt
Keto ontbijtpap met pompoen 30 min · 7,1 g koolhydraten
Lunch
Maaltijdsalade met sperziebonen en feta 25 min · 7,8 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met spinazie en gehakt 1 uur · 11,6 g koolhydraten
Totaal 1.862 kcal · 26,5 g koolhydraten

Woensdag

7 dec
Ontbijt
Griekse yoghurt met keto granola, frambozen, bosbessen, collageenen hennepzaad
Lunch
2 keto broodjes met eiersalade
Diner
Wortel-pompoen soep met kabeljauw 30 min · 11,9 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Donderdag

8 dec
Ontbijt
Warme chiapudding 15 min · 5,7 g koolhydraten Nieuw
Lunch
Restje wortel-pompoen soep met kabeljauw restje · 11,9 g koolhydraten
Diner
Ovenschotel met pittige boontjes en gehakt 1 uur · 9,9 g koolhydraten
Totaal 1.358 kcal · 27,5 g koolhydraten

Vrijdag

9 dec
Ontbijt
2-3 gebakken eieren met ham en kaas
Lunch
Koolhydraatarme tonijnburgers 25 min · 2,2 g koolhydraten
Diner
Kippenbouten met gegrilde groente uit de oven (Gebruik eventueel kippenpoten) 2 uur 15 min · 12,9 g koolhydraten
Totaal Totaal volgt

Zaterdag

10 dec
Ontbijt
Pompoenpannenkoekjes+ eiwitpoeder 40 min · 7,6 g koolhydraten
Lunch
Caesarsalade met kip 30 min · 5,0 g koolhydraten
Diner
Kabeljauw met mosterd topping 30 min · 10,1 g koolhydraten Nieuw
Totaal 1.349 kcal · 22,7 g koolhydraten

Zondag

11 dec
Ontbijt
Koolhydraatarme shakshuka 25 min · 8,9 g koolhydraten
Lunch
Paprikasoepmet koolhydraatarme bruschetta 40 min · 9,1 g koolhydraten
Diner
Pompoenrollade (Komt donderdag online)
Totaal Totaal volgt
Bakrecept van de week

Koolhydraatarme marsepein

1,0 g koolhydraten per portie Bekijk recept →

Bakrecept van de week: koolhydraatarme marsepein

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken wij elke week bij het maken van het menu naar de aanbiedingen van de Albert Heijn en Lidl. Door slim boodschappen te doen bespaar je al snel heel wat geld. Zo zijn groente en fruit uit het seizoen vaak goedkoper en in de aanbieding. Ook zijn ze dan minder belastend voor het milieu.

Albert Heijn (5 dec t/m 11 dec)


De Albert Heijn heeft deze week op de groente- en fruitafdeling de blauwe bessen, frambozen, rode paprika, avocado en sperziebonen in de aanbieding. Op de vlees en vis afdeling zijn de Greenfields beefburgers, gerookte spekjes, kabeljauw, scharrel kipfilet blokjes, kipdrumsticks en rundergehakt in de bonus. Op de zuivelafdeling zijn de AH geraspte kaas, Galbani ricotta en mascarpone, Goudse plakken kaas en boerderijkaas in de bonus. Verder zijn alle ongebrande noten met een euro korting

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
2 producten worden niet toegevoegd: collageen (niet gevonden bij Lowcarbcenter) en hennepzaad (niet gevonden bij Lowcarbcenter).

Bij Lidl zijn deze week op de groente- en fruitafdeling vanaf maandag de flespompoen, spinazie en fijngesneden boerenkool in de aanbieding. Met vanaf donderdag ook de prei, frambozen en red pearl tomaten. Op de vlees en visafdeling zijn de kipfilets en pangasiusfilets in de aanbieding Verder zijn de pistachenoten en geitenkaas plakken in de aanbieding.

Lowcarbcenter Feestdagen


In onze webwinkel Lowcarbcenter, hebben we speciaal voor de feestdagen (Sint & Kerst) koolhydraatarme en suikervrije alternatieven voor chocoladeletters, marsepein, kerstchocolade en kerstbroodjes. Ideaal als je ook tijdens de feestdagen koolhydraatarm wilt eten, maar wel gezellig mee wilt eten! Bestel ze in onze shop.

Bekijk ook onze eerder gepubliceerde weekmenu’s voor meer inspiratie! Wil je meer weten over koolhydraatarm eten? Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu week 49