Week 9 · 23 februari t/m 1 maart 2026

Koolhydraatarm weekmenu week 9 – 2026

Naar weekmenu
Weekmenu met 4 voorbeeldmaaltijden uit weekmenu 9

We hebben weer een heerlijk koolhydraatarm weekmenu voor je samengesteld voor week 9 (23 februari t/m 1 maart)! De laatste winterweken vragen om een fijne balans: lichte, makkelijke eenpansmaaltijden voor drukke dagen, maar ook stevige winterkost waar je écht warm en verzadigd van raakt. Precies wat je nodig hebt in deze tijd van het jaar, waarin de dagen langzaam langer worden maar het buiten nog fris kan zijn.

Extra fijn: deze week gebruiken we volop Lowcarbchef producten. In onze shop profiteer je namelijk van kortingen tot wel 40%. Een mooi moment om je voorraad aan te vullen én voordelig je weekmenu te volgen met producten die perfect passen binnen een koolhydraatarme leefstijl. Zo eet je niet alleen lekker en bewust, maar ook extra voordelig.

We hebben deze week ook weer 2 nieuwe recepten! Een bramen cheesecake als smulrecept van de week en een smaakvolle Koreaanse gehaktbowl, een verrassende maaltijd met pit. Kortom: een gevarieerde week vol smaak, gemak en inspiratie!

Hoe werkt het Lowcarbchef weekmenu?

Elke vrijdag publiceren we op onze blog een nieuw koolhydraatarm weekmenu voor de komende week (maandag t/m zondag). Het menu wordt zorgvuldig samengesteld met verse seizoensproducten en actuele supermarktacties als uitgangspunt. Zo geniet je elke week van gevarieerde, gezonde en smaakvolle maaltijden. Ons menu bevat altijd:

  • Maximaal 40 gram koolhydraten per dag
  • Elke maaltijd bevat een bron van gezonde vetten (circa 2 eetlepels)
  • Minstens 20 gram eiwitten per maaltijd
  • Bevat ca. 1500 tot 1700 kcal
  • Minimaal 300 gram groenten per dag, bij voorkeur meer
  • Beperk tussendoortjes zoveel mogelijk. Kies je toch voor een snack, ga dan voor gezonde opties, zoals een handje noten, snoepgroente met roomkaasdip, of onze Lowcarbchef keto koekjes

Met dit weekmenu willen we je inspireren en laten zien dat koolhydraatarm eten verrassend eenvoudig en toegankelijk is. Of je nu strikt op je inname let of vooral bewuster wilt eten: je kiest zelf of je calorieën en andere voedingswaarden bijhoudt. Zo stem je het menu moeiteloos af op jouw persoonlijke behoefte aan koolhydraten en energie. Lees dan onze blogs over het koolhydraatarm dieet en het keto dieet.

Weekmenu (23 feb t/m 1 maart)

Maandag

23 feb
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 10% vet met keto granola en flavor poeder aardbei 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
Salade met gerookte zalm (warmgerookt of plakjes) 5,5 g koolhydraten
Diner
Andijvieschotel met gehakt en spekjes 1 uur 5 min · 11,7 g koolhydraten
Totaal 1.393 kcal · 30,9 g koolhydraten

Dinsdag

24 feb
Ontbijt
Cottage cheese met keto granola (eenvoudig) 10 min · 13,3 g koolhydraten
Lunch
Omelet met rosbief 15 min · 1,8 g koolhydraten
Diner
Burrito bowl met zalm of zalm met romige dillesaus 30 min · 15,1 g koolhydraten
Totaal 1.545 kcal · 30,2 g koolhydraten

Woensdag

25 feb
Ontbijt
200 g Griekse yoghurt, 10% vet met keto granola en flavor poeder aardbei 406 kcal · 13,7 g koolhydraten
Lunch
2 zelfgemaakte knackebrod crackers met makreelsalade 1 uur 5 min · 1,2 g koolhydraten
Diner
Koreaanse gehaktbowl 40 min · 12 g koolhydraten Nieuw
Totaal 1.139 kcal · 26,9 g koolhydraten

Donderdag

26 feb
Ontbijt
2 zelfgemaakte knackebrod crackers met avocado-eisalade 1 uur 5 min · 1,2 g koolhydraten
Lunch
Lunch wraps met tonijn 15 min · 5,3 g koolhydraten
Diner
Kip in roomsaus met low carb penne en sperziebonen 40 min · 5,2 g koolhydraten
Totaal 974 kcal · 11,7 g koolhydraten

Vrijdag

27 feb
Ontbijt
Ontbijtpap met pompoen (tip gebruik kant-en-klare puree (baby-afdeling) 30 min · 7,1 g koolhydraten
Lunch
1 of 2 koolhydraatarm afbakbolletjes met restje avocado-eisalade restje · 19,2 g koolhydraten incl. bolletje
Diner
Lasagne met ricotta en spinazie (vega) 1 uur · 17,9 g koolhydraten
Totaal 1.793 kcal · 44,2 g koolhydraten

Zaterdag

28 feb
Ontbijt
Omelet met spek 10 min · 3,5 g koolhydraten
Lunch
1 of 2 koolhydraatarme bolletjes met huzarensalade 35 min · 20 g koolhydraten incl. bolletje
Diner
Goulash stoof met bloemkoolrijst en avocado 3 uur 20 min · 14,7 g koolhydraten
Totaal 1.406 kcal · 38,2 g koolhydraten

Zondag

1 mrt
Ontbijt
2 zelfgemaakte knackebrod crackers met huzarensalade 1 uur 5 min · 1,2 g koolhydraten
Lunch
restje gevulde puntpaprika of gevulde paprikabroodjes restje · 7,5 g koolhydraten
Diner
Restje goulash stoof met bloemkoolrijst en avocado restje · 14,7 g koolhydraten
Totaal 1.088 kcal · 23,4 g koolhydraten
Smulrecept van de week

Koolhydraatarme bramen cheesecake

4,3 g koolhydraten per portie Bekijk recept →

Smulrecept van de week: koolhydraatarme bramen cheesecake

Boodschappen

Om de prijs zo laag mogelijk te houden, kijken we bij het samenstellen van het weekmenu elke week naar de aanbiedingen van Albert Heijn en Lidl. Door hier slim gebruik van te maken, bespaar je al snel op je boodschappen. Groente en fruit van het seizoen zijn bovendien vaak voordeliger en regelmatig in de aanbieding.

Lowcarbcenter

Producten uit dit weekmenu

Alles wat je deze week nodig hebt en niet in de supermarkt vindt.
Alles bestellen · € 25,66 Alle 4 producten in één keer in je winkelmand bij Lowcarbcenter

Weekdeals bij Lowcarbcenter (t/m 1 maart)

Lowcarbchef producten in de aanbieding
Naast onze receptensite hebben we een eigen webshop met een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten. Elke week vind je bij ons een nieuwe kortingsactie op een merk of productcategorie. Deze week zijn zelfs 3 merken in de aanbieding. Profiteer van kortingen tot wel 40% op alles van Lowcarbchef (tot en met 1 maart), 20% op alle sauzen van Callowfit (tot en met 23 feb) en tot 30% korting op natuurlijke zoetstoffen van Sukrin (tot en met 23 feb) Bekijk alle weekdeals in onze shop.

Aanbiedingen Albert Heijn Week 9

Aanbiedingen Lidl Week 9.

Basisproducten voor een koolhydraatarme levensstijl

In ons weekmenu gebruiken we voor o.a. de ontbijtjes vaak speciale koolhydraatarme producten die je niet overal kunt kopen. Hieronder een overzicht van de speciale producten die we het meest gebruiken in onze recepten:

Deze producten kun je kopen in onze webwinkel (Lowcarbcenter), zo weet je zeker dat je de juiste producten in huis haalt en steun je ons om deze weekmenu’s te blijven maken!

Lowcarbchef keto granola met 3,3 g koolhydraten!

In onze webshop Lowcarbcenter vind je een uitgebreid assortiment aan koolhydraatarme producten, waaronder ons eigen merk Lowcarbchef. Een absolute favoriet is de Lowcarbchef Keto Granola. Deze knapperige granola combineert perfect met volle Griekse yoghurt en verse bosvruchten. Zo creëer je in een handomdraai een smaakvol ontbijt dat naadloos past binnen een koolhydraatarm voedingspatroon.

Keto granola van Lowcarbchef
Bekijk en bestel de granola hier.

Weekmenu met 4 voorbeeldmaaltijden uit weekmenu 9