lowcarbchef.nl

Asperges met Parmezaanse kaas

Name: Asperges met Parmezaanse kaas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italiaanse
Ingredients: 500 gr groene asperges; 40 gr geraspte Parmezaanse kaas; 15 ml olijfolie; zout en peper naar smaak; optioneel: 40 ml balsamico azijn

Bereidingstijd 10 min · Kooktijd 15 min · 4 porties · 7,0 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Voorgerechten · Keuken: Italiaanse

Ingrediënten

500 gr groene asperges
40 gr geraspte Parmezaanse kaas
15 ml olijfolie
zout en peper naar smaak
optioneel: 40 ml balsamico azijn

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 230 graden. Leg de asperges op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie. Verdeel en strooi vervolgens de Parmezaanse kaas over de asperges en breng op smaak met versgemalen zwarte peper.
Bak de asperges 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas gesmolten is en de asperges gaar zijn maar nog wel knapperig. Serveer direct op warme borden en breng de asperges eventueel op smaak met balsamico azijn.

Voedingswaarden per portie

93 kcalCalorieën
7,0 gKoolhydraten
5,3 gEiwit
5,1 gVet