Reacties op: Babi pangang (koolhydraatbeperkt)

Door: Thea Bergmans

Thea Bergmans — Mon, 04 May 2026 15:57:29 +0000

Ik ben bezig met canning. Dit recept is zo lekker dat ik het gecand heb. Een maand later gegeten en het smaakt alsof het vers gemaakt is. Ik ga het nu op voorraad cannen zodat ik op drukke dagen een pot lekker eten uit de kast kan pakken. In principe is het dan minimaal een jaar houdbaar 🙂

Door: Christien

Christien — Thu, 08 Jan 2026 19:11:08 +0000

Een heerlijk recept, nog best veel saus over dus morgen weer, dat is geen straf.

Door: Sanne

Sanne — Thu, 01 Jan 2026 18:25:23 +0000

Erg lekker! ik heb het met spiering (procureur) gemaakt.

Door: Thea Bergmans

Thea Bergmans — Mon, 01 Dec 2025 12:26:01 +0000

Wat weer een heerlijk recept. Gisteren gemaakt met varkenshaas. Er was saus over en die wilde ik invriezen. Mijn man vond dat zonde en vroeg of ik het vandaag weer wilde maken dus nu staat er kip in de marinade.
Het zuur is ook heerlijk dus dat maak ik nu ook weer maar dan flink veel. 🙂
Vraagje: Hoe lang kan ik het zuur in potjes bewaren? Of kan ik het zuur beter wekken om langer te bewaren?

Door: Addie

Addie — Tue, 18 Nov 2025 20:57:16 +0000

dankjewel voor dit recept.
ga het volgende week proberen.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Tue, 18 Nov 2025 20:42:19 +0000

In antwoord op Miranda. We gebruiken geen rijst en voegen ook geen extra suiker of maizena toe, wat bij de normale variant wel zo is. Echter gebruiken we wel tomatenpuree en veel groente, dat maakt de bapi pangang koolhydraatbeperkt en niet koolhydraatarm.

Door: Miranda

Miranda — Tue, 18 Nov 2025 17:13:24 +0000

Ziet er heerlijk uit. Wat maakt dit recept koolhydraat beperkt?