lowcarbchef.nl

Broccoli in amandel-citroen boter

Name: Broccoli in amandel-citroen boter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 grote broccoli, in roosjes gesneden; 60 gr boter; 2 tl citroensap; 1 tl citroenrasp; 30 gr geschaafde amandelen

Bereidingstijd 5 min · Kooktijd 10 min · 4 porties · 7,0 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Voorgerechten

Ingrediënten

1 grote broccoli, in roosjes gesneden
60 gr boter
2 tl citroensap
1 tl citroenrasp
30 gr geschaafde amandelen

Bereidingswijze

Kook de broccoli roosjes ongeveer 4 tot 8 minuten, giet vervolgens de roosjes af. Smelt de boter in een steelpannetje op middelhoog vuur. Als de boter gesmolten is haal je de pan van het vuur en voeg je de citroensap, citroenrasp en amandelen toe. Roer dit even goed door elkaar en giet het over de broccoli.

Voedingswaarden per portie

174 kcalCalorieën
7,0 gKoolhydraten
3,7 gEiwit
15,2 gVet