Print
Een schaaltje chia pudding met plakjes aardbeien en kokosvlokken.

Chia pudding met kokos en aardbeien

  • Chef: Quint Kames
  • Bereidingstijd: 10
  • Totale tijd: 10
  • Porties: 1 schaaltje 1x
  • Categorie: Ontbijt

Schaal

Ingrediënten

  • 250 ml ongezoete amandelmelk of kokosmelk
  • 3 el chiazaad (25 gr)
  • 2 el gemalen kokos
  • 1 tl vanille aroma
  • 1 handje aardbeien, in stukjes gesneden
  • Erythritol naar smaak

Bovenstaande ingrediënten en/of meer lekkere koolhydraatarme producten vind je in onze webshop: Lowcarbcenter.nl

Bereidingswijze

  1. Meng in een grote kom de amandelmelk, gemalen kokos, chiazaad, zoetstof en de vanille aroma met een garde goed door elkaar. Verdeel het mengsel dan over 1 schaaltje en laat deze 10 minuten staan. Roer tijdens de 10 minuten af en toe alles goed door elkaar. Zet het schaaltje de hele nacht of minimaal 2 uur in de koelkast en leg de aardbeien op de pudding voor het serveren.

Voedingswaarden

  • Portiegrootte: 1 schaaltje
  • Calorieën: 256
  • Vetten: 20,9
  • Koolhydraten: 4
  • Vezels: 10,8
  • Eiwitten: 7,2

22 reviews