lowcarbchef.nl

Cottage cheese ontbijt met fruit en granola

Name: Cottage cheese ontbijt met fruit en granola
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 70 gr aardbeien, bevroren of vers (of fruit naar keuze); 100 gr cottage cheese; 150 ml Griekse yoghurt, 10% vet; 5 gr erythritol (optioneel); 1/4 tl vanille extract; 20 gr keto granola

Bereidingstijd 5 min · Kooktijd 5 min · Totale tijd 10 min · 1 portie · 13,3 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Ontbijt

Ingrediënten

70 gr aardbeien, bevroren of vers (of fruit naar keuze)
100 gr cottage cheese
150 ml Griekse yoghurt, 10% vet
5 gr erythritol (optioneel)
1/4 tl vanille extract
20 gr keto granola

Bereidingswijze

Voeg het diepvries fruit toe aan een steelpannetje en verwarm boven een laag vuur. Pureer het fruit met een staafmixer als het volledig is ontdooid.
Meng in een kom de cottage cheese met de Griekse yoghurt, erythritol en vanille extract.
Voeg het gepureerde fruit toe aan een schaaltje of glas en laat afkoelen. Voeg dan het yoghurtmengsel toe. Zet in de koelkast voor de volgende ochtend of voeg gelijk granola toe en genieten maar!

Voedingswaarden per portie

422 kcalCalorieën
13,3 gKoolhydraten
23,5 gEiwit
30 gVet
4,3 gVezels