lowcarbchef.nl

Frisse kipsalade met witte druiven

Name: Frisse kipsalade met witte druiven
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 200 gr gebakken of gerookte kipfiletblokjes; 100 gr witte druiven; 1/2 rode ui; 25 gr selderij; 15 gr Zwitserse kaas; 60 ml mayonaise of yoghurt; 1/4 tl kipkruiden; snufje knoflookpoeder; 1/4 tl citroensap; zout en peper naar smaak

Bereidingstijd 20 min · Totale tijd 20 min · 4 porties · 10,3 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Lunch, Voorgerecht

Ingrediënten

200 gr gebakken of gerookte kipfiletblokjes
100 gr witte druiven
1/2 rode ui
25 gr selderij
15 gr Zwitserse kaas
60 ml mayonaise of yoghurt
1/4 tl kipkruiden
snufje knoflookpoeder
1/4 tl citroensap
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Snijd op een grote snijplank de ui en selderij in kleine stukjes. Snijd vervolgens de druiven door tweeën en plaats in een grote kom.
Voeg ook de kipfilet en kaas toe en zet opzij. Pak nu nog een kom om de dressing in te maken. Meng in de kom de mayonaise, citroensap, knoflookpoeder, kipkruiden, zout en peper.
Doe de dressing bij de kip en groente en meng dit voorzichtig door elkaar. Serveer de kipsalade als lunch of diner. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie

290 kcalCalorieën
10,3 gKoolhydraten
19,3 gEiwit
19,4 gVet