lowcarbchef.nl

Salade uit het Midden-Oosten

Name: Salade uit het Midden-Oosten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 komkommers; 2 romatomaten; 1 rode ui; 2 el olijfolie; 1 el za’atar kruiden; sap van 1 citroen; optioneel: handje pijnboompitten; zout en peper naar smaak

Bereidingstijd 10 min · 4 porties · 8,3 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Lunch, Voorgerechten

Ingrediënten

3 komkommers
2 romatomaten
1 rode ui
2 el olijfolie
1 el za’atar kruiden
sap van 1 citroen
optioneel: handje pijnboompitten
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Snijd op een grote snijplank de komkommers en romatomaten in blokjes. Snipper vervolgens de rode ui en zet opzij. Pak een grote schaal en meng hierin alle ingrediënten goed door elkaar. Verdeel de salade over 4 borden en serveer!

Voedingswaarden per portie

110 kcalCalorieën
8,3 gKoolhydraten
3,4 gEiwit
8,0 gVet