Reacties op: Keto American pancakes

Door: Elise

Elise — Sun, 08 Mar 2026 09:08:36 +0000

Heerlijk recept. Heb de eiwitten eerst stijf geklopt voor extra fluffy American pancakes. En irts meer plantaardige melk toegevoegd.

Door: J.J

J.J — Tue, 20 Feb 2024 11:10:38 +0000

mooi recept heb de pancakes in een pancake maker gemaakt , dus prima van vorm , mijn hoeceelheid verdubbelt en heb er 12 uitgehaald

Door: Quint Kames

Quint Kames — Wed, 04 Jan 2023 09:54:44 +0000

In antwoord op Anne Cox.

Hi Anne,

Bedankt voor je feedback. De vezels voegen we toe voor de structuur en de vezels. Je kunt het ook weglaten als je de smaak niet zo lekker vindt. Hierdoor worden de pannenkoekjes ook minder ‘droog’. Schep de pannenkoekjes dan wel voorzichtig om, want zonder de vezels vallen ze sneller uit elkaar.

Groetjes,

Quint

Door: Anne Cox

Anne Cox — Wed, 04 Jan 2023 09:24:04 +0000

Op zich lekker, maar best droog. Kon zéker niet 2 à 3 eetlepels per pannenkoekje beslag lepelen, en kreeg er maximaal 3 pannenkoekjes uit. Had geen melk of amandeldrink, maar heb wat slagroom met water gemengd. Toch nog een extra scheut slagroom erbij gedaan, want erg dik beslag. Ook vraag ik me af of je de psyllium vezels weg kunt laten? Die geven altijd zo’n nare structuur aan het eten, alsof er zand doorheen zit.
Qua smaak wel fijn. Had erwtenproteine in huis, heb wat extra vanille essence toegevoegd.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Sun, 16 Oct 2022 15:37:26 +0000

In antwoord op Paula. Hi Paula, Eiwitpoeder zorgt ervoor dat de pannenkoekjes meer eiwit bevatten en daardoor beter vullen. Daarnaast geeft het de pannenkoekjes ook een smaakje. Je kunt het poeder ook weglaten en vervangen door een klein beetje vanille extract of kaneel voor een lekker smaakje. Het is wel handig om er dan een extra gekookt ei bij te eten, zodat je zeker wet dat het ontbijtje goed vult!

Door: Paula

Paula — Sun, 16 Oct 2022 14:49:19 +0000

Is er een vervanger voor de eiwitpoeder?

Door: Ineke Bouwhuis

Ineke Bouwhuis — Sun, 21 Aug 2022 08:54:56 +0000

Ik vind ze heerlijk. TIP: ook lekker beslag voor wafels