Heb je een barbecue op de planning staan of gewoon een gezellige avond met vrienden of familie? Dan is dit recept iets voor jou! Dit keto kaasbroodje is het ultieme bijgerecht voor bij de BBQ, maar ook lekker als onderdeel van de borrelplank. Het broodje is makkelijk om te maken en binnen een half uurtje klaar. Het is één van de makkelijkste en lekkerste koolhydraatarme brood recepten die we tot nu toe hebben gemaakt!

Kaasbroodje maken

Dit kaasbroodje is zowel koolhydraatarm als glutenvrij. We maken dit kaasbroodje van kaas, ei, amandelmeel, roomkaas en kruiden. Lekker bij een kopje soep, de borrel of als snack! Voor dit recept hoef je alleen maar alle ingrediënten met elkaar te mengen in een kom, dit op bakpapier te vormen tot een cirkel en in de oven te zetten. We gebruiken voor dit brood een combinatie van geraspte mozzarella en belegen geraspte kaas. Je kunt ook oude kaas gebruiken, dit maakt het brood wat zouter. Vergeet het brood niet te garneren met de oregano en verse basilicum. Om het helemaal af te maken serveren we het brood met een dip van tomatensaus.

Variatietips

We gebruiken in dit recept knoflookpoeder en Italiaanse kruiden als smaakmakers. Je kunt dit brood wat pittiger maken door er wat chilivlokken overheen te strooien in combinatie met de oregano. Je kunt ook variëren met verschillende soorten kaas, zoals emmentaler, cheddar of gruyère. Ik hoop dat jullie het lekker vinden! Bekijk voor meer inspiratie ook onze andere snack recepten.

4,8 (6)