lowcarbchef.nlKeto kaasbroodje
Bereidingstijd 10 min · Kooktijd 25 min · Totale tijd 35 min · 1 broodje (6 stukjes) · 1,4 g koolhydraten per portie
Chef: Quint Kames · Categorie: Snack
Ingrediënten
- 30 gr amandelmeel
- 1/2 of 1 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl Italiaanse kruiden
- 120 gr geraspte mozzarella + 30 gr extra (topping)
- 75 gr geraspte kaas, belegen
- 1 ei (M)
- 1 el roomkaas
- 1 tl oregano
- zout en peper
- 1 el verse basilicum
- 50 ml tomatensaus
Bereidingswijze
- Verwarm de heteluchtoven voor op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng alle ingrediënten met elkaar, behalve de oregano, in een kom.
- Leg het deeg op de bakplaat met bakpapier en spreid uit tot een grote cirkel. Bak het broodje in 15 tot 20 minuten af in de voorverwarmde oven.
- Haal het broodje uit de oven en strooi de overige kaas met de oregano kruiden eroverheen.
- Zet het brood terug in de oven en bak nog eens 5 minuten, totdat de kaas is gesmolten.
- Haal uit de oven en snijd in 6 lange stroken. Serveer met een tomatensaus of andere dip naar keuze en garneer met verse basilicum.
Voedingswaarden per portie
- 177 kcalCalorieën
- 1,4 gKoolhydraten
- 12,6 gEiwit
- 13,3 gVet
- 0,7 gVezels