lowcarbchef.nl

Koolhydraatarm kaas-uienbrood

Name: Koolhydraatarm kaas-uienbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 70 gr amandelmeel; 50 gr roomkaas; 75 gr geraspte kaas; 25 gr gesmolten boter; 3 eieren; 2 kleine uien; 1 tl bakpoeder; snufje zout

Bereidingstijd 10 min · Kooktijd 35 min · Totale tijd 45 min · 10 stukjes · 1,7 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Snacks

Ingrediënten

70 gr amandelmeel
50 gr roomkaas
75 gr geraspte kaas
25 gr gesmolten boter
3 eieren
2 kleine uien
1 tl bakpoeder
snufje zout

Bereidingswijze

Verwarm de heteluchtoven voor op 170 graden. Snijd de uien op een snijplank in kleine stukjes. Meng vervolgens in een grote kom de eieren, gesmolten boter, roomkaas en zout. Voeg al dan roerend het amandelmeel, bakpoeder, kaas en de gesneden ui toe. Zorg ervoor dat je een halve ui en geraspte kaas bewaart voor de bovenkant van het brood.
Schenk het beslag in een ingevette cakevorm (25 cm) of een vierkante bakvorm. Bestrooi het beslag met een handje uien en geraspte kaas. Bak het kaas-uienbrood 35-40 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd het brood na het bakken in 10 plakjes of stukjes.

Voedingswaarden per portie

127 kcalCalorieën
1,7 gKoolhydraten
5,9 gEiwit
10,9 gVet