lowcarbchef.nl

Koolhydraatarme chocolademelk

Name: Koolhydraatarme chocolademelk
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 480 ml ongezoete amandelmelk of kokosmelk (alpro); 40 ml slagroom; 2-4 el cacaopoeder; snufje zout; 1 tl vanilla aroma; 4 el erythritol; 1/4 tl xanthaangom of arrowroot; 2 el water

Bereidingstijd 5 min · Kooktijd 5 min · Totale tijd 10 min · 2 glazen · 2,7 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Snack, Dessert · Keuken: Nederlands

Ingrediënten

480 ml ongezoete amandelmelk of kokosmelk (alpro)
40 ml slagroom
2-4 el cacaopoeder
snufje zout
1 tl vanilla aroma
4 el erythritol
1/4 tl xanthaangom of arrowroot
2 el water

Bereidingswijze

Meng in een blender de amandelmelk, slagroom, cacaopoeder, vanille aroma, erythritol en zout. Schenk de chocolademelk in een steelpannetje en plaats het pannetje boven een laag vuur.
Meng vervolgens in een klein kommetje de xanthaangom en water. Voeg het mengsel toe aan de chocolademelk en kook dit al roerend mee totdat de chocolademelk is ingedikt. Schenk de chocolademelk in twee glazen en serveer warm of koud.

Voedingswaarden per portie

157 kcalCalorieën
2,7 gKoolhydraten
4,8 gEiwit
12,8 gVet