Ingrediënten
Schaal
- 185 gr Philadelphia kruidenkaas
- 60 gr Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- 30 gr prei
- 5 gr verse peterselie
- 1 tl citroensap
- zout en peper naar smaak
- optioneel: 375 gr snoepgroente
Bereidingswijze
- Snijd de prei en peterselie fijn en voeg dit toe aan een grote kom. Voeg dan ook de mayonaise, yoghurt en mosterd toe en meng dit met een garde goed door elkaar. Zet de kom even in de koelkast. Haal dan de kruidenroomkaas uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
- Voeg nu de kruidenroomkaas toe aan het yoghurtmengsel en meng dit met een garde of spatel goed door elkaar. Proef de heksenkaas en voeg naar wens extra zout en peper toe. Serveer de koolhydraatarme heksenkaas eventueel met snoepgroente of stokbrood.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 50 gr (1/6)
- Calorieën: 105
- Vetten: 9,9
- Koolhydraten: 1,9
- Eiwitten: 2,2