Reacties op: Koolhydraatarme lemon curd cake

Door: Robin

Robin — Tue, 16 Dec 2025 21:14:17 +0000

De lekkerste koolhydraatarme taart die ik tot nu toe heb gemaakt 😀

Door: Rob

Rob — Sun, 07 Dec 2025 17:55:24 +0000

Echt een heerlijk recept. Ook m’n culinaire (non-diabetes) vrienden vonden het heerlijk.

Door: Lilita Ros

Lilita Ros — Mon, 24 Nov 2025 14:32:31 +0000

Heerlijk fris. Was weer snel op

Door: Christien

Christien — Sun, 13 Jul 2025 08:45:01 +0000

Een heerlijke cake!

Door: Thea Bergmans

Thea Bergmans — Mon, 09 Jun 2025 19:48:43 +0000

Weer gemaakt voor mijn collega’s bij de koffie. Echt weer superlekker en wordt weer een blijver. Van de overgebleven citroen koekjes gebakken ook volgens het recept hier en die zijn ook heerlijk.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Tue, 03 Jun 2025 06:43:27 +0000

In antwoord op Yvonne. Hi Yvonne, Klopt, foutje van ons, is inmiddels gecorrigeerd!

Door: Yvonne

Yvonne — Mon, 02 Jun 2025 18:40:28 +0000

Klinkt heerlijk! Ik ga het binnenkort maken. De erythritol bij punt 5 en 6 is hetzelfde denk ik? Allebei voor het deeg. Dus die van punt 6 vervalt?

Door: Henriette

Henriette — Thu, 29 May 2025 09:01:40 +0000

Zoals het in de oven staat kan het alleen maar 5 sterren zijn, proeven komt later. Maar even 1 dingetje(ik kwam er wel uit hoor) maar in het recept van de cake komt er twee keer erythritol voor en mis ik het vanille extract.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Fri, 23 May 2025 12:44:02 +0000

In antwoord op Janneke. Het klopt dat de topping 'crumble' niet echt crumble is, zoals je gewend bent, je voegt het meer toe als crumble, dus lepel voor lepel, zodat je plekken krijgt met deeg en en lemon curd. De structuur van de lemon curd zit tussen pudding en vla in.

Door: Janneke

Janneke — Fri, 23 May 2025 12:20:45 +0000

Net voor de eerste keer gebakken. Het deeg bleef nogal plakkerig dus kon moeilijk de kruimellaag maken.
En moet lemoncurd vla of puddingdikte zijn?
Ben benieuwd hoe het smaakt