lowcarbchef.nl

Koolhydraatarme lunch wraps

Name: Koolhydraatarme lunch wraps
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Lowcarbchef wraps; 1 el mayonaise; 1 tl mierikswortel; snufje knoflookpoeder; snufje zout; 25 gr rucola slamelange; 30 gr wortel, julliene; 100 gr gerookte kipfilet, plakjes; 70 gr cherrytomaten

Bereidingstijd 10 min · Totale tijd 10 min · 2 gevulde wraps · 10,2 g koolhydraten per portie

Chef: Anne Verhoeve · Categorie: Lunch

Ingrediënten

2 Lowcarbchef wraps
1 el mayonaise
1 tl mierikswortel
snufje knoflookpoeder
snufje zout
25 gr rucola slamelange
30 gr wortel, julliene
100 gr gerookte kipfilet, plakjes
70 gr cherrytomaten

Bereidingswijze

Meng voor de mierikswortel mayonaise in een kleine kom de mayonaise, mierikswortel, knoflookpoeder, zout en peper.
Besmeer 2 koolhydraatarme wraps met de mayonaise en snijd vervolgens de cherrytomaten door tweeën. Beleg de wraps vervolgens met de rucola slamelange, wortel, de kipfiletplakjes, en tomaatjes. Rol de wraps strak op. Snijd vervolgens door de helft en serveer op een bord.
Ook lekker om mee te nemen voor onderweg, Pak de wrap dan in met aluminiumfolie. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie

482 kcalCalorieën
10,2 gKoolhydraten
38,6 gEiwit
23,8 gVet
23,8 gVezels