Reacties op: Koolhydraatarme speculaasjes

Door: Gemma

Gemma — Mon, 04 Dec 2023 11:03:33 +0000

we hebben ze samen met de kleinkinderen gemaakt met sint en Piet en ze hebben ze versierd met van alles. een van de hoogetepunten van een fijne middag. dank nogmaals voor weer een heerlijk recept!

Door: Marleen

Marleen — Thu, 23 Nov 2023 10:19:51 +0000

Eindelijk een echt knapperig koekje, dit
wordt mn basisrecept! Tip: 1eetkl kaneel en 1 eetlepel speculaaskruiden. Variaties:Gemberpoeder, Kaneel, cacao. Ik heb een rol van het deeg gemaakt, even in de vriezer en erna met scherp mes dunne plakjes gesneden, heel handig. Ik heb wel nog een vraag: we proeven de erythritol, koud op de tong en geen fijne smaakcombinatie met de speculaaskruiden. Hoeveel minder of hoe kan het anders met toch zelfde knapperige koekje als resultaat?

Door: Quint Kames

Quint Kames — Sun, 19 Nov 2023 18:44:08 +0000

In antwoord op Gemma. Hi Gemma, Wat leuk om te horen, dat je de speculaasjes samen met de kleinkinderen gaat maken! Je kunt ook amandelmelk gebruiken (ongezoet), maar dan vervang je de baking soda door 1 tl bakpoeder. Veel bakplezier!

Door: Gemma

Gemma — Sat, 18 Nov 2023 09:08:43 +0000

hai Quint en Angela,
dank voor de leuke sintrecepten. gaan we de kleinkinderen maken. kun je ook haver/amandelmelk gebruiken ipv karnemelk bij de speculaasjes ivm koemelkallergie? dank voor alle geweldige recepten!