Reacties op: Koolhydraatarme wolkencake

Door: Lilita Ros

Lilita Ros — Thu, 06 Nov 2025 16:56:09 +0000

Vandaag de cake gemaakt. Mooie structuur maar een beetje droog. Ik denk dat ik iets niet goed heb gedaan tijdens het bakken. Maar met wat gezouten roomboter en ingekookte blauwe bessen komt ie zéker op 🙂

Door: Marjan

Marjan — Sun, 14 Sep 2025 18:00:39 +0000

Ontzettend lekker! Het au bain marie bakken leek eerst een heel gedoe, maar valt reuze mee. 😀
Ik ben fan van jullie recepten!

Door: Sara

Sara — Tue, 19 Aug 2025 11:35:18 +0000

Aanrader! Mijn hele familie heeft genoten! Superlekker!

Door: Johan

Johan — Thu, 17 Jul 2025 10:55:54 +0000

Iemand ervaring met het bakken van een (deze) cake in een slowcooker?

Door: Quint Kames

Quint Kames — Wed, 16 Jul 2025 07:25:59 +0000

In antwoord op Esmeralda. Ik heb zelf geen ervaring met een stoomoven, maar van wat ik lees zou het moeten kunnen. Gebruik de combistoomfunctie (bijv. 150 °C + 30–50% stoom), als je die hebt. Volledige stoom kan de bovenkant wat te nat maken. Houd rekening met iets kortere of langere baktijd, test met een satéprikker vanaf 60 minuten.

Door: Esmeralda

Esmeralda — Wed, 16 Jul 2025 05:38:59 +0000

Ik ga deze zeker proberen, maar zou het ook in een stoomoven kunnen? Ipv een badje?