Koolhydraatarme worstenbroodjes

Door Quint Kames · · in Diner, Lunch

Naar recept
Heerlijke koolhydraatarme worstenbroodjes met zaden & pitten.

Een lekker koolhydraatarm lunch recept, koolhydraatarme worstenbroodjes. Deze heerlijke worstenbroodjes kun je serveren als lunch. Het is ook mogelijk om de worstenbroodjes te serveren als borrelhapje. Snijd de worstenbroodjes dan in kleine stukjes en serveer met je favoriete dipsaus. Ik hoop dat jullie het lekker vinden. Plaats onderaan de pagina een reactie als je vragen of opmerkingen hebt over het recept!

5,0 (2)

Koolhydraatarme worstenbroodjes

  • Chef: Quint Kames
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd: 20 min
  • Porties: 4 hotdogs
  • Categorie: Diner, Lunch
  • Keuken: Amerikaanse
Print recept Pin recept

Ingrediënten

  • 4 unox hotdogs
  • 120 gr geraspte mozzarella
  • 75 gr amandelmeel
  • 1 tl xanthaangom
  • 2 el roomkaas
  • 2 middelgrote eieren
  • 4 el zaden&pitten mix (sesamzaad, maanzaad, lijnzaad)
  • 1–2 tl uienpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder

Gebruikt in dit recept · Lowcarbcenter

In winkelwagen bij Lowcarbcenter In winkelwagen Gratis verzending vanaf €60 (NL)*

Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden*

Bereidingswijze

  1. Doe de mozzarella en roomkaas in een magnetronbestendige kom en verwarm 1,5 minuut in de magnetron, totdat de kaas is gesmolten. Meng alles goed door elkaar en zet opzij.
  2. Verwarm de oven dan voor op 200 graden. Meng in een andere kom de amandelmeel, 1 ei en de xanthaangom. Voeg het kaasmengsel bij het meelmengsel en kneed met natte handen tot een klontvrij beslag.
  3. Vorm van het deeg 4 evengrote balletjes en plaats deze op een bakplaat met een vel bakpapier. Rol voorzichtig met natte handen elk balletje uit totdat ze een lengte van ongeveer 40 cm hebben.
  4. Wikkel dan elk stuk deeg stevig om een hotdog en leg ze even op een bord . Klop dan met een garde het overgebleven ei los in een kom en smeer dit met een kwastje over de hotdogs. Mix vervolgens alle zaden en kruiden in een kom en doop de hotdogs in het kruidenmengsel.
  5. Leg de hotdogs weer op de bakplat en bak ze 20 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie

  • 342 kcal
  • 4,7 g koolhydraten
  • 19,5 g eiwit
  • 27,2 g vet

Heb jij dit recept gemaakt? Tag @lowcarbchef.nl op Instagram met de hashtag #lowcarbchef

 

 

Heerlijke koolhydraatarme worstenbroodjes met zaden & pitten.
1.5K Share