Introductie:
Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht, omelet uit de oven. Dit is een heerlijk ei recept met cheddar, mozzarella kaas, tomaat, en ham. De eieren blijven doordat ze in de oven zijn gebakken erg sappig. Je kunt de omelet uit de oven serveren als lunch of als hoofdgerecht bij het avondeten. Plaats onderaan de pagina een reactie als je vragen of opmerkingen hebt over het recept!
Omelet met tomaat en ham uit de oven
- Chef: Quint Kames
- Bereidingstijd: 15 min
- Kooktijd: 40 min
- Porties: 5 porties
- Categorie: Diner
Ingrediënten
- 8 middelgrote eieren
- 235 ml melk
- 85 gr gekookte blokjes ham
- 55 gr cheddar kaas
- 55 gr mozzarella kaas
- 2 tl gefrituurde uitjes of uienpoeder
- 2 tomaten, in blokjes gesneden
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een ovenschaal (20×20 cm) in met boter of olijfolie en zet deze apart. Klop in een grote kom de eieren en melk samen.
- Voeg vervolgens de zout, peper, tomaat, ham, cheddar kaas, mozzarella kaas en gedroogde uitjes toe aan de kom. Giet het mengsel in de ingevette ovenschaal.
- Bak de eieren gedurende 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Voedingswaarden per portie
- 265 kcal
- 5,7 g koolhydraten
- 19,9 g eiwit
- 16,8 g vet
Erg lekker. We hebben het wat aangepast door er groente door te doen. Maar echt lekker.
Zo hebben we al vele maaltijden gemaakt de afgelopen 4wk.
Ik heb nog niet zolang deze site ontdekt en diverse gerechten gemaakt en lekker hoor
Alleen is soms mijn probleem dat het voor 5 porties is en wij zijn samen het berekenen komt niet altijd makkelijk uit!! Soms een half ei etc: Het gerecht kan wel makkelijk vermeerderd maar is het niet mogelijk om ook voor 2 personen rekening te houden ik hoop het alvast bedankt 🤔🤔👍
Zeer lekker!!!
Bij de ingredienten staan de tomaten er niet bij. Maar ga dit snel maken. Ziet er lekker uit
Hi Loes,
In dit recept worden twee tomaten gebruikt. Wij zijn erg benieuwd hoe het heeft gesmaakt :).
Gr,
Quint
Vandaag geprobeerd. Errug lekker en zeer makkelijk te maken!