Schaal
Ingrediënten
- 8 middelgrote eieren
- 235 ml melk
- 85 gr gekookte blokjes ham
- 55 gr cheddar kaas
- 55 gr mozzarella kaas
- 2 tl gefrituurde uitjes of uienpoeder
- 2 tomaten, in blokjes gesneden
- zout en peper naar smaak
Bovenstaande ingrediënten en/of meer lekkere koolhydraatarme producten vind je in onze webshop:
Lowcarbcenter.nl 
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een ovenschaal (20×20 cm) in met boter of olijfolie en zet deze apart. Klop in een grote kom de eieren en melk samen.
- Voeg vervolgens de zout, peper, tomaat, ham, cheddar kaas, mozzarella kaas en gedroogde uitjes toe aan de kom. Giet het mengsel in de ingevette ovenschaal.
- Bak de eieren gedurende 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1/5
- Calorieën: 265
- Vetten: 16,8
- Koolhydraten: 5,7
- Eiwitten: 19,9
