Schaal
Ingrediënten
- 500 gr sperziebonen
- 60 gr walnoten
- 15 gr boter
- 15 ml olijfolie
- 1 el peterselie
- zout en peper naar smaak
Bovenstaande ingrediënten en/of meer lekkere koolhydraatarme producten vind je in onze webshop:
Lowcarbcenter.nl 
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Plaats de walnoten op een ingevette bakplaat. Doe dan de bakplaat in de de oven en bak de walnoten voor 6-8 minuten in de voorverwarmde oven.
- Doe de sperziebonen in een pan met kokend water en voeg zout naar smaak toe. Kook de sperziebonen ongeveer 5 minuten. Laat de bonen vervolgens uitlekken en spoel ze af met koud water.
- Smelt vervolgens boter en olie in een koekenpan boven een middelhoog vuur. Voeg de sperziebonen toe en bak ze ongeveer 4 minuten. Voeg dan de walnoten en peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën: 189
- Vetten: 14,2
- Koolhydraten: 8,1
- Eiwitten: 5,4
