Ingrediënten
Schaal
- 120 gr spinazie, gewassen en gescheurd in hapklare stukken
- 30 gr walnoten
- 1 kiwi, geschild
- 4 aardbeien
- 40 ml plantaardige olie
- 25 gr frambozenjam
- 15 ml frambozenazijn
Bereidingswijze
- Snijd op de grote snijplank de walnoten, kiwi en aardbeien in kleine stukjes. Meng vervolgens in een klein schaaltje de frambozenazijn, frambozenjam, en de plantaardige olie.
- Meng in een slakom de spinazie, noten, aardbeien en de kiwi schijfes. Voeg de frambozendressing toe en roer de ingrediënten in de slakom nog is goed door elkaar.
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1/4
- Calorieën: 169
- Vetten: 14,2
- Koolhydraten: 10,3
- Eiwitten: 14,2