Een gezond, fris en lekker koolhydraatarm ijsje gemaakt van kokosmelk, chiazaad, stevia en vruchten.

Vruchtenijsje met chiazaad

Trakteer jezelf op een gezond, fris en lekker koolhydraatarm vruchtenijsje!

Bij dit heerlijke warme weer is het fijn om jezelf te trakteren op een fris waterijsje. Helaas kun je als je het koolhydraatarm dieet volgt niet een willekeurig kant-en-klaar ijsje uit de supermarkt eten. Gelukkig hebben wij van Lowcarbchef.nl een speciaal koolhydraatarm waterijsje gemaakt, een vruchtenijsje met chiazaad! Het kost even wat meer tijd om te maken, maar het is zeker de moeite waard. Om dit frisse vruchtenijsje te maken heb je kokosmelk, zomerfruit, chiazaad, kokos en stevia nodig. De ijsjes heb ik gemaakt met leuke ijsvormpjes van de Action. De vruchtenijsjes bevatten per stuk slechts 61 calorieën en 2,1 gr koolhydraten. Dit maakt het een perfect ijsje om te eten als je het koolhydraatarm dieet volgt. Gezond, fris en super lekker!

Tips:
Bekijk ook onze andere koolhydraatarme ijs recepten. Er is onder ander keuze uit een romig zomers vruchtenijsje en vanille kokos schepijs.

Print
Een gezond, fris en lekker koolhydraatarm ijsje gemaakt van kokosmelk, chiazaad, stevia en vruchten.

Vruchtenijsje met chiazaad

  • Chef: Quint Kames
  • Bereidingstijd: 5
  • Totale tijd: 485
  • Porties: 4 ijsjes 1x
  • Categorie: Dessert, Snacks

Schaal

Ingrediënten

  • 125 ml light kokosmelk
  • 125 ml amandelmelk, ongezoet
  • 100 gr zomerfruit uit diepvries
  • 2 el chiazaad
  • 15 gr Steviala Kristal
  • optioneel: 1 el geraspte kokos

Bereidingswijze

  1. Meng in een grote kom de kokosmelk, amandelmelk, Steviala Kristal en chiazaad. Voeg dan het zomerfruit en de kokosrasp toe aan de kom en meng nog eens goed.
  2. Doe de kom vervolgens 4 uur in de koelkast, zodat de chiazaad kan binden aan de vloeistof.
  3. Haal na het bindingsproces de kom uit de koelkast en schenk het mengsel in vier ijsvormpjes. Plaats de ijsvormpjes in de vriezer, totdat de vruchtenijsjes zijn bevroren.


Voedingswaarden

  • Portiegrootte: 1 ijsje
  • Calorieën: 61
  • Vetten: 4,5
  • Koolhydraten: 2,1
  • Eiwitten: 1,7

1 reactie

  1. Een recept voor snel softijs………. 100 gram roomkwark of milde kwark Campina mixen met 100 gram diepvries fruit. Stevia suiker (eventueel) toevoegen. Serveer met ongezoete slagroom met 90% chocolade schaafsel.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*