lowcarbchef.nl

Zalm met citroen en dille

Name: Zalm met citroen en dille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 verse zalmfilets (ca. 500 gr); 50 gr gesmolten boter; citroensap van 1 citroen; 1/2 el gedroogde dille; 1/2 tl knoflookpoeder; zout en peper naar smaak

Bereidingstijd 10 min · Kooktijd 20 min · Totale tijd 30 min · 4 porties · 2,4 g koolhydraten per portie

Chef: Quint Kames · Categorie: Diner

Ingrediënten

4 verse zalmfilets (ca. 500 gr)
50 gr gesmolten boter
citroensap van 1 citroen
1/2 el gedroogde dille
1/2 tl knoflookpoeder
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in met een beetje boter of olijfolie.
Meng vervolgens de citroensap en de gesmolten boter in een kleine kom. Leg de zalmfilets in de ovenschaal en besprenkel de filets met het botermengsel.
Breng de zalmfilets op smaak met de dille, knoflookpoeder, peper en zout en bak de filets 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer de filets na het bakken eventueel met schijfjes citroen en een frisse saus.

Voedingswaarden per portie

320 kcalCalorieën
2,4 gKoolhydraten
25,7 gEiwit
22,1 gVet