Reacties op: Adam’s koolhydraatarme brood

Door: Els

Els — Mon, 24 Aug 2020 11:56:11 +0000

Ik heb het gisteren gebakken, de witte variant. Smaak is goed maar de structuur is kauwgomachtig dus niet lekker weg te eten. Heel jammer. Misschien weet iemand een oplossing?

Door: Jolanda

Jolanda — Tue, 14 Jan 2020 07:06:08 +0000

Hoi
Ik heb het adams Brot wit (helles)gemaakt, ik heb het eerst in de broodbakmachine gedaan en er het deeg van gemaakt. Daarna in een cake vorm in de gewone oven. Super goed gelukt, ruikt heel lekker, heel luchtig, maar ik vind het wel redelijk zout.

Door: Jacqueline

Jacqueline — Sun, 01 Dec 2019 21:33:57 +0000

In antwoord op Ingrid.

Hoi, ik heb hetzelfde “probleem” er is nu van adams Brot een glutenvrije variant, de Gold…..prima te doen, ik rooster het kort, echt lekker!

Door: Liesbeth

Liesbeth — Tue, 19 Mar 2019 03:06:34 +0000

Hallo,
Dank voor het recept voor in de oven.
Tot nu toe bakte ik het in de broodbakmachine en dat ging prima hoor!
Maar wilde eens een andere vorm brood. Lager en langer.
Voor wie dit wil weten: prog.3P 750 gram merk Home Bread.
Extra toegevoegd: pitten en zaden naar smaak samen 45 g, psylliumvezels (30 g), gekletst ei.
De toevoegingen heb ik ook bij het ovenbrood gedaan. Heerlijk om normalere sneetjes te eten!

Door: Chantal

Chantal — Thu, 24 Jan 2019 10:54:38 +0000

Ik volg het recept en krijg maar een mini brood ? wat doe ik verkeerd word niet hoger dan max 5 cm

Door: Inge

Inge — Wed, 16 Jan 2019 05:52:25 +0000

Door een ei, extra half zakje gist, 30 gram gemalen lijnzaad(zelf malen) en 35 gram psyliumvezels toe te voegen heb je een veel lekkerder brood. Geen kauwgom meer, maar broodstructuur. Ik gebruik de bruine mix.

Door: Bert Witte

Bert Witte — Sat, 12 Jan 2019 11:04:55 +0000

Hallo,
Gisteren voor het eerst het Adam’s Brot gebakken en dan de bruine variant.
Echt flink rijzen deed het niet en tijdens het bakken zakte het zelfs wat in.
Samen met mijn vrouw vonden we het en beetje kauwgomballen brood en vrij zout van smaak.
Dit was geproefd zonder beleg
Voor ons is het niet echt lekker, we zullen er wel aan moeten wennen want we hebben een redelijke voorraad ingeslagen.
Met geiten kaas en filet american was het beter te eten omdat de, voor ons zoute smaak, minder dominant naar voren kwam.
Ook vond ik het zelf ook vrij sterk naar eieren smaken.
Vanmiddag ga ik de witte variant proberen.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Sun, 04 Nov 2018 21:09:42 +0000

In antwoord op Karin. Hi Karin, Ik ben bang dat het Adam's brood niet kan worden bereid in de broodbakmachine. Een soort gelijk recept is het Quint's Bakery brood en deze kan wel in de broodbakmachine worden gemaakt. Groet, Quint

Door: Karin

Karin — Fri, 02 Nov 2018 15:42:36 +0000

Hoi, kan dit brood ook in de broodbakmachine gebakken worden?
Is er dan aanpassing nodig van bijv, vocht?
Alvast bedankt voor het antwoord ?

Door: Quint Kames

Quint Kames — Sat, 29 Sep 2018 12:05:25 +0000

In antwoord op Ingrid.

Hi Ingrid,

Ik ben bang dat het niet kan. De broodmix bestaat namelijk voor een groot gedeelte uit tarwegluten.

Groet,

Quint