Reacties op: Koolhydraatarme melkchocolade met hazelnoten

Door: Anne

Anne — Tue, 19 Mar 2024 13:56:17 +0000

helaas krijg ik hem niet stroperig. alles op de gram afgewogen en precies gedaan zoals uitgelegd.

maar met blender of keukenmachine krijg ik t niet stroperig..

Door: Els

Els — Sat, 05 Aug 2023 07:38:09 +0000

In antwoord op Quint Kames. Dankjewel voor je antwoorden. Ben enorm blij met jullie site. Zoveel lekkere recepten!

Door: Quint Kames

Quint Kames — Thu, 03 Aug 2023 17:48:11 +0000

In antwoord op Els. Hi Els, Klopt! Erythritol heeft een GI van 0 en levert geen kcal, je hoeft dus niet mee te tellen.

Door: Els

Els — Thu, 03 Aug 2023 11:26:47 +0000

In antwoord op Quint Kames. Hallo Quint, Ik heb het nagekeken en je hebt gelijk. De eetmeter rekent de erythritol mee en dat zijn veel koolhydraten idd. Hoef ik die dan niet mee te rekenen bij mijn totaal aan dagelijkse koolhydraten?

Door: Quint Kames

Quint Kames — Thu, 03 Aug 2023 10:33:37 +0000

In antwoord op Els. Hi Els, Wij berekenen de voedingswaarden altijd met de waarden die op de etiketten van de producten staan. Het kan zijn dat de eetmeter de koolhydraten van de erythritol meetelt, dit doen wij niet, omdat het geen invloed heeft op de bloedsuiker!

Door: Els

Els — Wed, 02 Aug 2023 07:13:36 +0000

Heerlijk van smaak, inderdaad beetje korrelig, maar dat vind ik niet erg. Een vraag: hoe kan het dat jullie aangeven dat dit recept maar 1,6 gr. koolhydraten heeft, terwijl de eetwijzer aangeeft dat dit recept 7,3 gr. koolhydraten bevat? Dat scheelt nogal wat. (Hetzelfde geldt voor de granula bars, daar is ook een groot verschil in aangegeven koolhydraten)

Door: Corrie

Corrie — Thu, 15 Dec 2022 20:49:20 +0000

Hallo, ik heb vanmiddag de chocola gemaakt. Met 70 gr erythritolpoedersuiker.. Het smaakte goed , was voor mij alleen nog wat aan de zoete kant, maar dat is natuurlijk persoonlijk 😊 Mooi recept verder. Bedankt daarvoor.

Door: Quint Kames

Quint Kames — Thu, 28 Apr 2022 15:02:07 +0000

In antwoord op Sarah Vanderhaeghe.

Hi Sarah,

Wat leuk dat je de chocolade hebt gemaakt. Je kunt eventueel de erythritol fijnmalen tot poeder, zo weet je zeker dat het goed oplost in de cacaoboter. Helaas houdt je altijd een beetje een korrel, om chocolade te maken die helemaal glad is, heb je echt professionele apparatuur nodig :(. Ik hoop dat het wel heeft gesmaakt!

Groetjes,

Quint

Door: Sarah Vanderhaeghe

Sarah Vanderhaeghe — Thu, 28 Apr 2022 13:31:58 +0000

Ik heb het net gemaakt. Alles goed gelukt! Toen ik proefde vond ik de korrelige structuur van de erythritol sterk aanwezig. Hoe kan ik dit de volgende keer voorkomen?